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    • 薯条怎么做

    如题所述

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    推荐答案   2014-06-16
    土豆洗净去皮，先切成厚度一致的片状，再切成条状。将土豆条放入水中浸泡几分钟。适量清水烧开，放入土豆条煮三分钟左右。捞出沥去水份，晾凉后；放入冰箱冷冻2小时。可用厨房纸吸干水份，然后放入冰箱中冷冻。土豆条冻硬后随吃随炸。锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条，炸至金黄色即可捞出沥干油份。吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可。捞出沥油后。撒上盐和黑胡椒粉，食用时可搭配番茄酱食用。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2014-06-16
    把洋芋切成长条放在油锅里炸成黄色就可以捞起来了追答

    炸鸡腿好吃

    第2个回答  2014-06-16
    土豆切丝，放油锅炸，完全待浮出捞起，放调料
    第3个回答  2014-06-16
    切土豆条，放盐，葱姜，八角，放水淹，
    第4个回答  2020-10-14

    炸薯条最简单的做法，学会在家自己做！

    第5个回答  2020-10-14

    松软酥脆

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    相似回答
    薯条怎么做啊答：1、食材：土豆500g，盐少许，番茄酱适量。2、将土豆去皮，先切片再切条，然后入水浸泡片刻；3、接着放入加清水的锅中煮3分钟左右；4、出锅后晾凉，沥干，放入冰箱中冷冻2小时左右；5、土豆条冻硬以后我们就可以炸了，先要在锅中放入较多的油，烧至6层热的样子；6、然后将冻土豆倒入，炸至金黄色...
    怎么做薯条的方法答：做法如下：1、取两个土豆，洗净去皮，切成一指厚的厚片，然后再切成一指宽的长条。2、锅中水开后加一小勺盐，放入土豆条，煮3到5分钟，然后不停的翻滚，使其受热均匀，煮好后捞出沥干水分，或用厨房纸吸干水分。3、将土豆条倒入盆中，加两勺玉米淀粉翻拌均匀。4、锅中油烧至七成熟，放入筷子冒...
    薯条怎么做答：1、首先把土豆削去皮，再切成条状，并放入装有冷水的碗中浸泡；2、之后把土豆条放在纸巾上吸干水份，放入一些淀粉混合均匀；3、锅中倒入400毫升左右的油，油温升起后一根根的放入土豆条搅拌均匀，炸至焦黄即可捞出，盛入盘子中，搭配番茄酱即可食用。
    怎么做薯条的方法答：1、首先将土豆削皮，泡水后切条状，将土豆条泡水防止氧化。2、锅中坐水，水开后放入土豆条焯两分钟，捞出过凉水。3、沥干水分后放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏。4、锅中倒油，放入土豆条炸至浅金黄，复炸，炸至表面金黄捞出装盘，配上番茄酱。5、美味的薯条就完成了。
    薯条怎么做 如何做出香脆的薯条答：1、土豆3个，去皮洗净，切成长6cm宽1cm长条状，放入清水中浸泡，当清水变白即可，目的在于去除淀粉防止氧化薯条发黑。2、将浸泡后的土豆条倒入锅中，煮2分钟左右断生，捞出沥干水分晾凉。3、煮后土豆中加入2勺生粉。抛一抛，让生粉均匀地包裹住土豆条，然后放入冰箱里冻30分钟左右。生粉可以吸水，让...
    怎么做薯条好吃又简单的做法答：1、食材：土豆（马铃薯）适量、食用盐适量、食用油足量 2、将土豆去皮，洗干净。3、将洗干净的土豆切成条状。要先切成厚片，再切成条会比较好切。（注：不能切的太细）4、将切好的土豆放进容器中，加入适量盐，搅拌均匀，浸泡半小时左右。5、将浸泡好的土豆用清水清洗干净，滤干后，锅中倒入足量...
    薯条怎么炸好吃?答：炸薯条的5个技巧分享给大家,保证让大家在家也能炸出外酥里嫩,超级好吃的炸薯条,口感和味道不比卖的差哦,一起来看一下吧。炸薯条,别直接下锅炸,掌握5个技巧,酥脆不回软,比买的还好吃。 1、选材 不管做什么食物,选材一定是重要的基础,炸薯条也不例外,土豆一定要选对。土豆一般分为两种,一种是黄心土豆,一...
    薯条是怎么做的 做薯条步骤答：1、将土豆切成条状。2、在水中浸泡，30分钟左右，加入少量的盐，目的是去掉多余淀粉，入味。3、放入沸腾的水中煮3分钟左右。4、捞起、沥干放入冰箱冷冻。5、需要时拿出来既可放入油锅中炸，直至颜色金黄后捞出，油锅热至九成，复炸一次，大约1分钟，就可以捞出了。6、在炸好的薯条上撒上适当的盐...
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