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薯条怎么做
如题所述
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推荐答案 2014-06-16
土豆洗净去皮,先切成厚度一致的片状,再切成条状。将土豆条放入水中浸泡几分钟。适量清水烧开,放入土豆条煮三分钟左右。捞出沥去水份,晾凉后;放入冰箱冷冻2小时。可用厨房纸吸干水份,然后放入冰箱中冷冻。土豆条冻硬后随吃随炸。锅中放入适量油,加热至6成热时放入冻好的薯条,炸至金黄色即可捞出沥干油份。吃的时候撒少许盐,沾番茄酱即可。捞出沥油后。撒上盐和黑胡椒粉,食用时可搭配番茄酱食用。
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其他回答
第1个回答 2014-06-16
把洋芋切成长条放在油锅里炸成黄色就可以捞起来了
追答
炸鸡腿好吃
第2个回答 2014-06-16
土豆切丝,放油锅炸,完全待浮出捞起,放调料
第3个回答 2014-06-16
切土豆条,放盐,葱姜,八角,放水淹,
第4个回答 2020-10-14
炸薯条最简单的做法,学会在家自己做!
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第5个回答 2020-10-14
松软酥脆
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薯条怎么做
啊
答:
1、食材:土豆500g,盐少许,番茄酱适量。2、将土豆去皮,先切片再切条,然后入水浸泡片刻;3、接着放入加清水的锅中煮3分钟左右;4、出锅后晾凉,沥干,放入冰箱中冷冻2小时左右;5、土豆条冻硬以后我们就可以炸了,先要在锅中放入较多的油,烧至6层热的样子;6、然后将冻土豆倒入,炸至金黄色...
怎么做薯条
的方法
答:
做法如下:1、取两个土豆,洗净去皮,切成一指厚的厚片,然后再切成一指宽的长条。2、锅中水开后加一小勺盐,放入土豆条,煮3到5分钟,然后不停的翻滚,使其受热均匀,煮好后捞出沥干水分,或用厨房纸吸干水分。3、将土豆条倒入盆中,加两勺玉米淀粉翻拌均匀。4、锅中油烧至七成熟,放入筷子冒...
薯条怎么做
答:
1、首先把土豆削去皮,再切成条状,并放入装有冷水的碗中浸泡;2、之后把土豆条放在纸巾上吸干水份,放入一些淀粉混合均匀;3、锅中倒入400毫升左右的油,油温升起后一根根的放入土豆条搅拌均匀,炸至焦黄即可捞出,盛入盘子中,搭配番茄酱即可食用。
怎么做薯条
的方法
答:
1、首先将土豆削皮,泡水后切条状,将土豆条泡水防止氧化。2、锅中坐水,水开后放入土豆条焯两分钟,捞出过凉水。3、沥干水分后放入保鲜袋中,放入冰箱冷藏。4、锅中倒油,放入土豆条炸至浅金黄,复炸,炸至表面金黄捞出装盘,配上番茄酱。5、美味的
薯条
就完成了。
薯条怎么做
如何做出香脆的薯条
答:
1、土豆3个,去皮洗净,切成长6cm宽1cm长条状,放入清水中浸泡,当清水变白即可,目的在于去除淀粉防止氧化
薯条
发黑。2、将浸泡后的土豆条倒入锅中,煮2分钟左右断生,捞出沥干水分晾凉。3、煮后土豆中加入2勺生粉。抛一抛,让生粉均匀地包裹住土豆条,然后放入冰箱里冻30分钟左右。生粉可以吸水,让...
怎么做薯条
好吃又简单的做法
答:
1、食材:土豆(马铃薯)适量、食用盐适量、食用油足量 2、将土豆去皮,洗干净。3、将洗干净的土豆切成条状。要先切成厚片,再切成条会比较好切。(注:不能切的太细)4、将切好的土豆放进容器中,加入适量盐,搅拌均匀,浸泡半小时左右。5、将浸泡好的土豆用清水清洗干净,滤干后,锅中倒入足量...
薯条怎么
炸好吃?
答:
炸
薯条
的5个技巧分享给大家,保证让大家在家也能炸出外酥里嫩,超级好吃的炸薯条,口感和味道不比卖的差哦,一起来看一下吧。炸薯条,别直接下锅炸,掌握5个技巧,酥脆不回软,比买的还好吃。 1、选材 不管做什么食物,选材一定是重要的基础,炸薯条也不例外,土豆一定要选对。土豆一般分为两种,一种是黄心土豆,一...
薯条是
怎么做
的
做薯条
步骤
答:
1、将土豆切成条状。2、在水中浸泡,30分钟左右,加入少量的盐,目的是去掉多余淀粉,入味。3、放入沸腾的水中煮3分钟左右。4、捞起、沥干放入冰箱冷冻。5、需要时拿出来既可放入油锅中炸,直至颜色金黄后捞出,油锅热至九成,复炸一次,大约1分钟,就可以捞出了。6、在炸好的
薯条
上撒上适当的盐...
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