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蒜苔炒马莲肉的做法,蒜苔炒马莲肉怎么做好吃
如题所述
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推荐答案 2017-09-03
主料
马莲肉
200克
蒜苔
100克
辅料
木耳
40克
老抽
适量
鸡粉
适量
盐
适量
步骤
1.准备好食材
2.马莲用开水泡软
3.木耳切丝!蒜苔切段
4.泡好的马莲切一下
5.加入底油油热倒入蒜苔翻炒一下
6.倒入马莲肉
7.倒入木耳,调入盐鸡粉老抽。蒜苔熟了就可以关火了
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第1个回答 2017-09-03
1.准备好食材
2.马莲用开水泡软
3.木耳切丝!蒜苔切段
4.泡好的马莲切一下
5.加入底油油热倒入蒜苔翻炒一下
6.倒入马莲肉
7.倒入木耳,调入盐鸡粉老抽。蒜苔熟了就可以关火了
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准备食材:将五花肉切成大块,大葱切段,生姜切片,蒜瓣拍碎备用。焯水:将五花肉放入锅中,加入足够的水,放入一些料酒、姜片,大火煮开后撇去浮沫,煮约5分钟,捞出五花肉,用清水冲洗干净,去除血水和杂质。炖煮:在锅中加入适量的油,油热后放入葱段、姜片、蒜瓣、八角、香叶、桂皮、花椒、干辣椒等...
马莲肉的做法
答:
马莲肉的做法
1. 准备食材:选择肥瘦相间的猪肉,切成宽约6厘米、长约10厘米的肉条。同时,准备好马莲草(一种具有香味的植物,常用于烹饪中增加风味),洗净后晾干。2. 腌制猪肉:将切好的猪肉放入碗中,加入适量的盐、料酒、生姜末、葱花、酱油、五香粉等调料,充分拌匀后腌制30分钟,让猪肉充分入味...
马莲肉的做法
答:
7、放入捆绑好的肉,加入所有调味料及肉皮一块(放肉皮是为汤汁凉了后容易成冻)。加入适量的水。8、高压锅冒气后加阀改小火煮40分钟,关火,不要开盖,待凉后取出。9、放凉的肉解下马莲,放入一个平底的保鲜盒中,倒入三分之一的炖肉汤,放冰箱冷藏。取出后肉汤已形成冻状,连同
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一起切...
马莲肉的做法
怎么做马莲肉
答:
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马莲肉的做法
:
怎么做马莲肉
味道清香
答:
【制作过程】 (1) 把干
马莲
草放入开水中泡软。 (2) 顺纹把肉切成6~7厘米宽的长条,再横纹切成3~4厘米的肉块。而后肥、瘦各一块搭配,用一根马莲草捆绑好。 (3) 用小布袋装入花椒、大料、小茴香,与猪肉皮、桂皮、葱、姜、酱油一同放入开水锅内,水将烧开时撇出浮沫,然后放入捆好的肉块(...
马莲肉做法
答:
首先,将干
马莲
草放入一锅沸水中浸泡,直到它变得柔软。然后,按照
肉的
纹理,将肉切成6到7厘米宽的长条,再将其横切成3到4厘米大小的肉块。为了保持口感的多样性,每一块肉的肥瘦搭配均匀,用一根马莲草将其捆绑固定。接着,准备一个小布袋,放入花椒、大料、小茴香,再加入猪肉皮、桂皮、葱姜、酱油...
马莲肉
又一
做法
答:
将干
马莲
草用开水泡软。猪肉切成长3.3厘米、宽6.6厘米的肉条,然后横向切成约100克重的肉块。将肥瘦肉各一块绑在一起,使用1条马莲草。 将花椒、八角、小茴香、桂皮装入纱布袋,加入肉皮、酱油、葱段、姜片,一同放入沸水中。烧开后撇去浮沫,放入肉块和绍酒、味精。炖煮约1小时,肉烂后捞出...
马莲肉的做法,马莲肉怎么做好吃
,马莲肉的家常做法
答:
马莲肉的做法
1.马莲用开水煮一下,调味料备用。2.五花肉切成长10-12cm宽7-9cm的段、里脊也切成10-12段。3.放入料酒、葱、姜、蒜、花椒、酱油搅匀。4.取腌好的肉,把里脊放在五花肉上。5.用马莲将五花肉和里脊捆绑在一起。6.将余下的马莲切段铺在高压锅底部。7.放入捆绑好的肉,加入所有调味...
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