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推荐答案 2017-03-26
上面写的是猜菜名,不是成语
水煮鱼
水煮鱼又称江水煮江鱼,是一道居住于巴蜀地区人们发明的一道菜,最早流行于四川地区(包括现重庆市)。看似原始的做法,实际做工考究--选新鲜生猛活鱼,又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效,烹调出来的肉质一点也不会变韧,口感滑嫩,油而不腻。既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩。满目的辣椒红亮养眼,辣而不燥,麻而不苦。“麻上头,辣过瘾”,让水煮鱼在全国流行得一塌糊涂
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其他回答
第1个回答 2017-03-26
这是猜菜名啊,水煮鱼。
第2个回答 2017-03-26
水煮鱼
第3个回答 2017-03-26
清蒸鱼
第4个回答 2017-03-26
这不是水煮鱼吗哈哈
第5个回答 2017-03-26
水煮活鱼
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