像茅台、摘要、
习酒、金沙小将、国台国标等。因为53度时，酱香酒得
水分子和酒分子结合的最好，所有53度时酱香酒生产的最多的复数，品牌也有很多。
白酒无论是52°还是53°，都没什么秘密可言。
酒的度数就是指酒精占比，简单粗暴来说，白酒的主要成分是水和酒精，52°就是白酒里的酒精含量占了52%，53°就是占了53%。
一般
浓香型白酒的高度酒大多选择52°，
酱香型的53°，从酒厂讲的故事来看，他们都说是这个度数的白酒分子缔合最好，他们能讲出一堆故事来佐证这个度数的白酒最好，这个度数的白酒最牛逼。
就像每个行业都会有自己的标准一样，白酒也会进行总结、论证，确定一个比较明细的标准。当主流度数比较确定后，大家自然而然都按照这样的标准来生产了。
至于为什么喝白酒的人喜欢这种度数的，无非是这两个度数的白酒比较主流罢了，其实低度酒也很常见，40多度的浓香酒遍地开花，度数更高些的
二锅头、高粱酒也不少见，常喝酒的人会觉得低度酒不够劲，度数太高了又难入口。因而50度左右的酒就比较受欢迎了。
还有个原因就是各大酒厂的中高端产品都会有这个度数，懂酒的人哪有不喜欢大厂高端酒的？
但在
江浙沪一带，低度的浓香酒反而更受欢迎一些，所以说并不是懂白酒的人都喜欢喝53°和52°，他们中很多人买这个度数的酒是为了收藏、存放，从这个角度来看，高度酒确实要更有优势一些。因为酒体稳定性好，而且哪怕是跑酒了，降度后也会变得柔和一些，而如果是低度酒，一旦跑酒了喝起来就有点像喝水了。
单纯从喝的角度来看，低度酒和高度酒就是萝卜白菜，全看个人口味。