做土豆丝饼的时候要不要加鸡蛋和面粉?怎么做最好吃?

如题所述

今天,土豆和鸡蛋一起分享早餐蛋糕,这就是土豆鸡蛋早餐展。内部也用了面粉,但我们不需要揉面,也不需要面粉。这个土豆丝鸡蛋早餐饼的制作方法很简单,制作后脆甜,营养丰富。如果你想早上快点,吃点营养,健康一点,卫生一点,这个土豆丝鸡蛋早餐面包绝对是你的选择。

[土豆丝鸡蛋早餐面包]

土豆,鸡蛋,食盐,13香,面粉,食用油,番茄酱,黑芝麻

[制作阶段]

土豆菜里打三个鸡蛋也这么好吃,我家一周吃七次,上桌就扫完

1.接下来要告诉你的食物是土豆丝鸡蛋早餐面包。制作特别简单,脆甜营养丰富准备好制作土豆鸡蛋早餐面包所用的所有材料。首先准备鸡蛋,准备三个鸡蛋就可以了。还有再大一点的土豆,80克面粉,一个黑芝麻,一个适合自己口味的番茄酱,还有适量的食盐,13香,食用油就可以了。这些制作材料都准备好了,我们就可以开始制作土豆丝鸡蛋早餐面包了。

2.拿出已经准备好的土豆,先放入清水中洗净后去皮。剥皮后,我们用细丝擦拭它,擦拭后的细丝直接放入大碗中,将我们准备的三个鸡蛋放入碗中均匀搅拌,在每个土豆丝上均匀地包好蛋液,开始调味。

3.先在里面放一勺食盐,食盐不用太多,吃太多对健康不好。加入食盐后,我们再加入适量的13香,用筷子均匀混合,然后加入准备好的80克面粉。

4.碗里放入面粉后,用筷子继续搅拌,搅拌成比较稠的面团。我搅拌后先放在一边,拿出电锅先预热。煎饼锅热后涂一层薄薄的食用油。煎饼锅是热的,所以食用油也特别容易热,涂抹后约30秒就能把面团放到锅里。

5.把面团都放进去,平摊,盖上盖子,打上3分钟的烙印。3分钟时间到了,接着翻过来,再打上3分钟的烙印。做薄煎饼要用小火,还要注意面包的厚度,要薄一些。面团6分钟就能烤到两面,我们进行最后一步。土豆菜里打三个鸡蛋也这么好吃,我家一周吃七次,上桌就扫完

6.把准备好的番茄酱涂在面包的表面,再撒一层黑芝麻。番茄酱变硬后,黑芝麻粘在面包表面就能出锅。出锅后先放在砧板上,然后用刀切成小块,吃起来很方便。切开完成了。非常好吃的土豆丝鸡蛋早餐面包是这样做的。

小贴士:

1.不要放太多面粉。

2.把土豆丝擦得有点细。

3、将面团摊在面包上时要薄一点。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-04-28
土豆丝饼是一种简单易做的家常煎饼,既然是煎饼,当然是需要用到面粉的,而鸡蛋是可加可不加,不过如果想要做的好吃,还是建议放上鸡蛋的。要想好吃,可以小火慢煎,两面煎黄,饼不要太厚,尽量铺薄一点,这样方便土豆丝煎熟。
第2个回答  2021-04-28
我认为做土豆丝饼的时候不需要加鸡蛋和面粉。要让土豆丝饼更好吃,可以加少许的淀粉,同时根据个人口味加相关的调味料即可。
第3个回答  2021-04-28
做土豆丝饼的时候一定要加一个鸡蛋和少许面粉,这样做出的饼才更暄软,可口把土豆擦成丝,洗干净里面放一颗鸡蛋,放少许盐面粉十三香,搅匀之后倒在平底锅上,小火一面煎三分钟,翻三次。
第4个回答  2021-04-28
根据个人爱好 做土豆丝饼的时候可以加鸡蛋。需要提前准备切好土豆丝,先用水清洗一下,沥干水分。然后起锅烧油炒鸡蛋,把炒好的鸡蛋和韭菜均匀搅拌。准备好面皮,把馅放进去包好按成扁圆状,平底锅烧油,煎至两面金黄,就可以出锅了。
相似回答
大家正在搜