法律分析：在饭店吃饭吃出异物，可以要求更换或者退款，如果受到损害还可以要求赔偿，要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。如果是足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，可以追究生产者的刑事责任。
【法律依据】《中华人民共和国食品安全法》第四条 食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。
食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动，保证食品安全，诚信自律，对社会和公众负责，接受社会监督，承担社会责任。
第一百四十八条：消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。《中华人民共和国刑法》第一百四十三条牎旧??⑾?鄄环?习踩?曜嫉氖称纷铩浚荷??⑾?鄄环?鲜称钒踩?曜嫉氖称罚?阋栽斐裳现厥澄镏卸臼鹿驶蛘咂渌?现厥吃葱约膊〉模?θ?暌韵掠衅谕叫袒蛘呔幸郏?⒋Ψ＝
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