清江鱼味道和巴沙鱼相比那个更好一点？

Question

如题所述

Answer 1

那我当然认为清江鱼味道更好，有一股清香，肉质鲜美可口。比巴沙鱼好吃很多，巴沙鱼肉质有点柴。

Answer 2

两者是不同的鱼类。
清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼，它是被誉为“千湖之省”的湖北的一绝水产，清江鱼的肉质细嫩，无泥腥味，食用较为安全，深受国内外客商的青睐。
巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种，其头部扁宽，腹部狭窄，身体侧面的肌肉较厚，是可食用的部分。

品牌文化
清江发源于鄂西的山间洞泉，由两千多条山泉汇集而成。全流域植被完好，常年绿波荡漾，清澈见底，风景如画。清江水酸碱度适中，溶氧量充足，水质清新，无公害无污染，经专家鉴定是天然矿泉水，富含多种矿物质和人体所必需的微量元素。
特定环境，优异水质，适宜气候，生长出美名远扬的清江鱼。隔河岩库区形成以后，幽静清雅的清江水更是为清江鱼提供了得天独厚的生长条件。
好山出好水，好水养好鱼，好鱼味美奇，无公害，无污染，无激素是清江鱼最大特征，清江鱼已经成为了这一带的名片。

Answer 3

巴沙鱼和清江鱼首先从品种上就是补一个品种的，巴沙鱼是海里面的鱼，清江鱼好像是淡水鱼，我觉得清江鱼的刺还不少呢，巴沙鱼是次比较少一点，而且一般小孩子吃的比较多一点，因为市面上卖的很多都是巴沙鱼的鱼柳，都是去过刺的，一般吃那种没有吃的都是巴沙鱼。

Answer 4

这个恐怕是每个人的感觉不一样的吧，清江鱼的味道和巴沙鱼相比的话哪个更好一些，有的人觉得清江鱼味道好啊，有的人又觉得巴沙鱼的味道好呢，我是觉得清江鱼的味道比较好一些的，我比较相对来说喜欢吃清江鱼，我觉得巴沙鱼的味道要差一点。

Answer 5

当然是巴沙鱼了出肉率极高，除了一根主刺和头其他部分都是肉，肉质细嫩，易入味，做烤鱼简直是理想食材。