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    • 最正宗红烧肉怎么做

    我看好多人做不一样，有放辣椒，有放草果，有的焯水，有的不焯，到底谁正宗，每个做不一样，标准做法是哪个

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    推荐答案   2020-05-24

    让王俊凯都赞不绝口招牌红烧肉，懒人做法超好吃

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    其他回答
    第1个回答  2020-04-27

    怎么做红烧肉？

    第2个回答  2020-04-10

    简单几步教您做出好吃的红烧肉

    第3个回答  2019-03-17

    不用炒糖色的红烧肉！米饭杀手红烧肉最简单的做法惊现江湖

    第4个回答  2019-03-25

    微火慢煨出来，好吃全在火候。做法却超级简单，说有手就会做不为过。可用砂锅，珐琅锅，甚至电饭锅来做，来看看吧

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    客家红烧肉的做法 最正宗的做法答：客家红烧肉的做法 材料：五花肉500克葱姜蒜适量料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精适量水适量步骤：五花肉切块，焯水后捞出备用。葱姜蒜切末备用。锅中加入适量油，放入葱姜蒜煸炒出香味。放入五花肉煸炒至表面微焦。加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精适量，翻炒均匀。加入适量水，水量要稍微多一些，大火...
    真正的正宗红烧肉怎么做答：8、倒入肉块后，要不停的翻炒，直到均匀的上上糖色。9、然后再倒入开水，一定要加开水，这一步是红烧肉软烂的最关键步骤。放入酱油，醋，八角，桂皮，蒜，姜，最后滴入几滴白酒。小火炖30分钟。10、30分钟后放入盐，搅拌收汁，一道软烂，好吃，油而不腻的红烧肉就做好了。
    毛氏红烧肉的正宗做法答：7. 加入适量的水，使水刚好能够淹没肉块。8. 加入姜片和适量盐，大火烧开后转小火煮约40-50分钟，直到肉变得软烂入味。9. 如果喜欢蒜味，可以在最后几分钟加入蒜瓣。10. 最后，将肉块盛出，放在盘中，用余下的糖汁将肉块表面涂抹均匀，即可享用。这就是毛氏红烧肉的正宗做法，根据个人口味和偏好，...
    正宗的红烧肉的做法 红烧肉的做法步骤答：4、放入干辣椒，草果，八角，姜，炒出香味。5、放料酒两汤匙，炒几下，再放老抽，生抽，炒匀。6、放入开水，淹没肉，转入砂锅煨两个小时调入盐。7、煨到酥烂的五花肉，放冰糖大火收汁，晃动锅，不要翻动。8、到汤汁均匀的裹在肉上就好了！放点味精提味。9、好吃的红烧肉就完成了。
    红烧肉最正宗的做法答：控水备用，待五花肉冷却后切成2厘米小块。6、锅内下色拉油，大火烧至七成热，加入五花肉大火煸炒，将煸出的油倒出。7、用余油继续加热至七成热，放入葱姜蒜，香叶，八角，料酒 ，红曲米。8、加清水没过红烧肉，放入冰糖，盐，鸡粉，老抽，生抽，中火煲10分钟，盛出摆盘。
    正宗红烧肉的做法步骤窍门答：1、五花肉洗净，切成4厘米的方块，放入温水锅中除去血水，捞出来沥干。2、葱切大段、姜切片、蒜剥好，用纱布将大料、花椒、桂皮装在调料盒里备用。3、锅中做少许油，凉油时下入白糖用铲子慢慢炒化。4、锅中的糖变成深红色时放入酱油、再放入入切好的五花肉。5、不停地煸炒五花肉至糖色裹匀并微微...
    正宗红烧肉的做法步骤答：1、准备材料，五花肉洗净，切成麻将块大小；2、锅烧热放火麻油，爆香姜片大蒜花椒八角；3、倒入五花肉翻炒至两面微焦，加入料酒或者白酒、酱油、冰糖；4、转入砂锅加适量开水，慢火焖一个小时，要注意经常翻身，一方面均匀上色，另一方面避免猪皮粘锅。出锅之前撒点胡椒粉和盐就可以了。5、盛出，摆好...
    红烧肉做法最正宗的做法答：1、将五花肉切成2.5厘米左右的块状，冷水下锅，水烧开之后继续煮五分钟捞出。2、往锅内倒入少许油，放入八角煸至有香味，倒入细砂糖，继续煸炒直到微黄色。放入肉块煸炒至锅中水烧干，肉块表面微黄之后加入料酒和酱油，继续翻炒均匀。3、锅中加入开水没过肉块，放入葱段、姜片、冰糖，盖上锅盖小火...
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