没有好处，牛奶和鸡蛋不可以一起冲水喝。
牛奶加鸡蛋的早餐并不科学，蛋白质难以提供能量。牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。
鸡蛋含有很多蛋白质，分解为氨基酸，氨基酸的吸收耗能(小肠壁上的主动运输)。此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。
扩展资料：
牛奶中添加米汤。牛奶中含有维生素A，而米汤和稀饭主要以淀粉为主，会破坏维生素A。脱脂牛奶利于健康。现在很多人热衷选择脱脂牛奶，认为利于健康。但每个人对脂肪的需求量不一样，血脂高和特别肥胖的人可以选择低脂或脱脂奶。但对于对能量需求比较大的孩子和上班族，最好还是喝全脂奶。
牛奶口味越香越好。很多人喝牛奶时喜欢口感特别香醇的牛奶，觉得口味重的牛奶才是好的牛奶。其实，过于香浓的牛奶，大多添加了香料或者添加剂。真正的纯牛奶反而被认为没味儿或有加了水的口感。正常牛奶，只有一股淡淡的乳香，喝起来是鲜香并非异香，爽口而非粘口。
参考资料来源：人民网-牛奶需要煮吗？喝牛奶的禁忌和误区有哪些
参考资料来源：人民网-牛奶和四种食物一起吃等于“服毒”
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第1个回答 推荐于2017-09-11
好处：适合给孩子早餐时做，简单，快捷还营养。
坏处：就安全性来说生鸡蛋中带有致病的沙门氏菌，这种细菌的杀灭需要一定的时间和温度，煮沸的牛奶温度瞬间是不足以将鸡蛋中的细菌全部杀灭的，食后会引起胃肠炎。而且生的鸡蛋中含有抗生物素蛋白，它会防碍生物素在肠道内的吸收；含有的抗胰蛋白酶因子还可抑制胰蛋白酶的活动。
为了安全、为了营养还是改为选择煮鸡蛋吧，并且要细嚼慢咽，还要与牛奶间隔一段时间。
坏处：就安全性来说生鸡蛋中带有致病的沙门氏菌，这种细菌的杀灭需要一定的时间和温度，煮沸的牛奶温度瞬间是不足以将鸡蛋中的细菌全部杀灭的，食后会引起胃肠炎。而且生的鸡蛋中含有抗生物素蛋白，它会防碍生物素在肠道内的吸收；含有的抗胰蛋白酶因子还可抑制胰蛋白酶的活动。
为了安全、为了营养还是改为选择煮鸡蛋吧，并且要细嚼慢咽，还要与牛奶间隔一段时间。
第2个回答 2014-08-19
牛奶和鸡蛋都是营养很高的食品,牛奶含有人体所需的多种营养物质,而鸡蛋主要以蛋白质和胆固醇为主.牛奶充蛋应该要等牛奶完全煮开后方可加入鸡蛋,这两者合着吃应该说是补上加补吧.本回答被提问者和网友采纳
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