核桃加入冰糖蜂蜜白芝麻一起炒比较香,常见做法如下:
准备材料:核桃仁120克、冰糖50克、蜂蜜20克、白芝麻10克
1、首先锅中放入核桃仁,小火炒至酥脆;
2、锅中放入冰糖,加入水,小火炒至溶化;
3、加入蜂蜜,小火熬至粘稠;
4、倒入核桃仁,翻炒均匀,加入白芝麻,翻炒均匀;
5、最后装盘即可食用。
主料:核桃仁100克
辅料:白砂糖适量、葡萄干一小把、枸杞一小把
具体步骤:
1、将锅烧热后,倒入洗净的核桃仁快速翻炒至脱干水分。
2、核桃仁翻炒至微焦时盛出晾凉。
3、锅内倒入一小碗水并烧开。
4、根据个人喜好往烧开的水里倒入适量的白砂糖。
5、烧至锅里起泡泡,说明糖汁已经烧好了。
6、倒入晾好的核桃仁不断翻炒。
7、核桃仁炒至锅内泡泡几乎没有时,倒入葡萄干继续快速翻炒。待葡萄干也沾上糖汁后迅速关火。
8、出锅前撒一小把枸杞,拌入核桃里。
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