专科汉语专业主要学习汉语语言学、文学、文化等方面的知识，培养学生具备汉语阅读、写作、听力、口语、翻译等方面的能力。这个专业的学生需要掌握汉语的基本知识和理论，了解汉语的历史、现状和发展趋势，掌握汉语的分析方法和技巧，具备运用现代科技手段进行汉语教学和研究的能力。
专科汉语专业的课程设置主要包括汉语语言学、古代汉语、现代汉语、文学概论、中国古代文学、中国现当代文学等，以帮助学生全面掌握汉语语言和文学的知识。同时，还会设置一些教育类的课程，如语文教育法、课程与教学论等，以培养学生具备从事汉语教学工作的能力。
专科汉语专业的毕业生可以从事中小学语文教师、编辑、记者、文秘、文化传播等职业。同时，随着国际交流的加深，对外汉语教学也成为了一个重要的就业方向。专科汉语专业的学生可以通过进一步深造，提高自己的专业水平，增加自己的就业竞争力。
总之，专科汉语专业是一个培养学生具备汉语语言学、文学、文化等方面知识和能力的专业，毕业生可以从事与汉语相关的职业。随着社会的不断发展，汉语的重要性逐渐凸显，专科汉语专业的就业前景也越来越广阔。