广州作为中国南方的重要城市之一，拥有悠久的历史和丰富的饮食文化。广东菜，又称粤菜，是中国八大菜系之一，以其独特的风味、精细的制作工艺和广泛的食材选择而闻名。以下是一些广州值得品尝的土特产和美食：
点心（早茶）：广州最著名的传统美食莫过于广式点心，尤其是早茶。早茶是广州人的日常习惯，也是社交活动。传统的点心包括虾饺、烧卖、肠粉、蛋挞、凤爪等，每一道点心都精致可口，令人回味无穷。
荔枝：广州以出产优质的荔枝而闻名，尤其是在夏季。荔枝果实饱满多汁，甜而不腻，是广州夏季的时令水果。
腊味：广州的腊味以其独特的风味和制作工艺而著称。包括腊肠、腊鸭、腊肉等，经过腌制和烟熏，风味浓郁，是广东菜中不可或缺的食材。
叉烧：叉烧是广州非常受欢迎的一种烤肉制品，通常选用猪肉里脊或肩胛部分，经过腌制、烧烤而成，色泽红亮，味道鲜美。
鸡仔饼：鸡仔饼是一种传统的广式糕点，外形小巧可爱，内含多种馅料，如莲蓉、豆沙等，口感酥软，甜而不腻。
广式月饼：中秋节时，广式月饼是必不可少的食品。广州的月饼种类繁多，有五仁、莲蓉、豆沙、咸蛋黄等多种口味，外皮酥脆，内馅丰富多变。
老火靓汤：广州人讲究喝汤，老火靓汤是广州家庭的日常饮食之一。用慢火炖煮的方式，将肉类、药材等食材的营养精华充分溶解于汤中，既滋补身体又美味。
白切鸡：白切鸡是一道简单的家常菜，但在广州却做得非常有名。鸡肉选用三黄鸡，肉质鲜嫩，搭配特制的蘸料，味道清淡而不失鲜美。
潮汕牛肉丸：虽然源自潮汕地区，但在广州也非常受欢迎。牛肉丸弹牙有嚼劲，汤头鲜美，是广州街头常见的小吃之一。
糖水：广州的甜品种类繁多，其中糖水是最常见的一种。包括红豆沙、绿豆沙、莲子羹、杏仁露等，不仅味道甜美，而且具有一定的养生功效。
总之，广州的美食不仅仅局限于以上这些，还有更多的小吃和特色菜肴等待食客们去探索和品尝。无论是在老字号的餐馆还是在街边的小吃摊，广州的美食都能给人带来舌尖上的享受。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考