大蒜变绿最简单处理方法

Question

如题所述

Answer 1

大蒜剥去外皮，去除有伤疤的，然后用小刀轻轻削去蒜瓣底部的一层。
接着，将处理好的蒜瓣装入一个无水无油的玻璃罐中。注意将较大的蒜瓣放在底部，较小的放在上面，不要装得太满，八成满即可。
倒入适量的米醋，用盖子密封好。
将装有蒜瓣和米醋的玻璃罐放在暖气上，保持温暖。
经过2到3天，蒜瓣就会变绿。
当蒜瓣变绿后，就可以取出食用了。