关于黑糖的甜品步骤

关于黑糖的甜品步骤

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推荐答案 2017-03-05

1：桂圆肉切碎黑糖过筛黄油隔水加热至融化放在热水上保持温度
2：桂圆肉加入养乐多以小火煮沸後熄火冷却後加入兰姆酒浸泡30分钟以上再用筛网压沥出汁备用
3：将全蛋、蛋黄放在同一容器中加入黑糖以电动打蛋器打至浓稠状滴落的痕迹可以画出线条
再续打1分钟消除大气泡低粉分3次筛入蛋糊中搅拌均匀
4：将沥出来的桂圆汁加入到黄油中拌匀再取少许面糊拌匀接著倒入到原来的面糊中用刮刀轻轻拌匀
5：装入模具8分满表面撒上杏仁片

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