最近几年的餐饮行业前景如何？

Question

眼下常挂在口头的多是“金融危机”、“失业”之类的词汇，不知国内近几年内的餐饮行业会是怎么样的走向，前景如何？请专业人士或关注此行业的江湖人士指点一二

Answer 1

做餐饮业前景还可以；餐饮业是我国较早开放的行业。国际知名餐饮企业的不断涌进，对我国餐饮业的经营理念、服务质量标准、文化氛围、饮食结构、从业人员素质要求等产生了深刻影响。可以预见，未来我国餐饮行业竞争局面激烈仍将维持。
国内餐饮产业由于走出国门、跨国经营的企业还不多，中餐在海外发展的主要顾客群还是华人华侨，中餐也是当今世界华人经济的支柱行业之一。但由于中餐要求品种多，烹制工艺各异，季节变换对饮食产生不同要求，故中餐无法像麦当劳、肯德基那样标准化、工厂化，所以其“走出去”之路就显得步履艰难。
经历30余年的发展与市场竞争，我国餐饮业发展已经进入了投资主体多元化、经营业态多样化、经营模式连锁化和行业发展产业化的新阶段，行业的发展势头强劲。截止2011年8月，我国餐饮业实现销售收入12923亿元，同比增长16.3%。
餐饮作为服务业的重要组成部分，以其市场大、增长快、影响广、吸纳就业能力强的特点而广受重视，也是发达国家输出资本、品牌和文化的重要载体。各路金融资本和产业资本的介入，更是助长了这一趋势。

Answer 2

餐饮行业是一个比较稳定的行业，没有大起大落，纵观这几年的发展，餐饮行业的业绩是稳步上升的，在衣食住行里他的重要性是第一位的，所以我感觉这个行业值得投入本回答被提问者采纳

Answer 3

‘民以食为天’，餐饮行业的前景是可观的，要决胜于人，唯有走出自己的特色之路。朋友，没有凡事一帆风顺，加油吧！

Answer 4

前景还不错，不过竞争激烈，参考《2016-2021年中国餐饮行业发展前景与投资预测分析报告》显示，近年来，我国的餐饮业发展非常迅速，据有关方面的统计，餐饮业的增长率要比其它行业高出十个百分点以上。可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期，市场潜力巨大，前景非常广阔。但从另一个方面来看，餐饮需求又是复杂多变的，其消费口味和消费心理，都可能随着社会环境的变化而变化。餐饮企业必须根据自身条件和环境条件的要求，看清餐饮市场的发展趋势，选择适当的营销方法，才有可能在激烈的市场竞争中获得成功。