皮沙发的价格通常高于布艺沙发，不少人在选购时更为谨慎，同时也因为对皮革不太了解而难以挑选，又担心花了冤枉钱，专家认为把握住皮质和框架，然后在自己能承担的价格范畴内很容易选到合适的沙发。
区分评价皮革是买皮沙发的第一步。“真皮”其实是一个很宽泛的说法，包括了猪皮、马皮、驴皮、牛皮等等，高级的皮沙发也可能有比羊皮更柔软但也更难打理的皮质，这些就暂且不评论。
其中牛皮皮质柔软、厚实，质量最好，是一个不错的选择。其中不少沙发采用水牛皮，因为这种皮质较粗厚，价格实惠。高级一些的还包括黄牛皮、青牛皮。当然即便是牛皮，也会按层数分为头层皮、二层皮和三层皮等；按产地分为国产皮和进口皮。进口皮以意大利和德国进口的头层黄牛皮品质最佳，符合严格的环保要求，色牢度高、弹性和透气性好，机械强度高，特别是撕裂强度和抗张强度高。比较高级一点的真皮沙发选用的基本就是头层黄牛皮。
略低一档的有马皮、驴皮，它们的文理与牛皮相似，但表面皮质松弛，时间长了容易剥落，不耐用，所以价格会便宜。
皮沙发也不意味着全部都会用皮，还分为全皮沙发和半皮沙发，每套全皮沙发可能会用到二位数的黄牛皮，那么价值相对就高，但是透气和环保性能好。欧美等发达国家用全皮沙发的家庭很多。在不少美剧里看到的沙发不少都是全皮的。
半皮沙发在沙发背部、底部和其他一些隐蔽部位以PU革或人造革PV C代替牛皮，但人体直接接触部位仍为价值较高的牛皮，从而降低了沙发的造价，比较经济实惠。
如果拿不住皮质，也可以通过自己的手去感受，皮面包面有光泽，无疤痕，肌理纹路细腻，用手指尖捏住一处往上拽一拽，应手感柔韧有力，坐后皱纹经修整能消失或不明显，这样的皮子是上等好皮料了，消费者自己也可以多去体验体验。
除了皮质外，也要看看架构。一套好沙发，必须用方木钉成框架，侧面用板固定，没这样才能确保不会变形。当然，木架藏在沙发里面是看不到的，可以用手托起沙发感觉一下重量。如果是用包装板、夹板钉成的沙发分量轻，实木架则比较重，也可以坐在沙发上左右摇晃，感觉其牢固程度。
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