两者都有保温效果较好材料和结构。在焖烧时需加入开水，让热水与食物进行热交换对食物焖烧；焖烧杯都大个，胖胖的。保温杯只单纯保温作用。进行焖烧食物初始温度一般低于焖烧杯内温度，即食物在焖烧杯内进行了热传递。
焖烧杯和保温杯的区别
在产品定义方面，焖烧杯是可以把食物置放在杯中的，借助特殊的保温功能，经过一段时间闷烧后将食物煮熟，是一种便利、实用的烹饪产品。
而在功能方面，焖烧杯是适用于居家焖煮，对于上班族自带家饭或到户外同样方便携带，保温杯主要是用于盛装饮用水，既可以保温又能保冷，保证大家随时随地喝到温水喝冷水，对于学习、上班和户外野营都适用，有多种款式。
最后在保温原理上，焖烧杯和保温杯都有较好的保温效果，可是焖烧杯用于焖烧食物，焖烧杯效果比保温杯要好的多，而保温杯是单纯的保温作用。很多人发现保温杯也可以焖烧食物，不过焖烧的时间比较长时间而已。
焖烧杯和保温杯PK结果:
1、保温时长
焖烧杯保温效果会更加好一些。焖烧杯倒入热（冰）水后，保温（冰）效果可达24小时以上，而保温杯12小时之内可保冰4摄氏度左右，开水保持在60摄氏度左右。
2、制造材质
保温壶外壳一般有竹编、塑料、铁皮、铝、不锈钢等材料，瓶口有一橡胶垫圈，瓶底有一碗形橡胶垫座。焖烧壶的隔热材料也比一般保温壶好，均采用优质不锈钢制作而成。
3、外观形状
从外形上面来看，两者都是都是圆柱形的外表，不过焖烧杯土肥圆，常常附带刀叉，便于喝粥喝汤，保温杯身材苗条，更适合喝水。
4、使用功能
保温杯基本上只有保温功能，而焖烧壶除了保温外，可以从早上到下午都能够保持在一个较小的温差内，使得壶内原本是未煮熟的食材在高温下被焖煮而熟。
手上没有焖烧杯，拿保温杯单焖烧杯来保鲜水果，焖烧粥等简单的食材，也是可以的。不过膳魔师生活馆小编建议，日常喝水就选择保温杯，需要携带，焖烧食物就选择焖烧杯。
闷烧杯中适宜的温度和湿度容易引起细菌滋生,从而引起胃肠道功能失调,不建议食物,尤其是熟食长时间放置。意思是在8个小时内,都可以保持55正负5℃的温度。闷烧杯是把食物(特别是汤类)放入杯中,然后注入滚烫 焖烧杯真的这么好用吗？几天前，小记入手了一款日本品牌的焖烧杯。前天临睡前，按照操作，先将焖烧杯用开水烫一遍，预热一下杯子，然后倒入沸水和生米。第二天，经过8个小时后，揭开焖烧杯的盖子，能闻到一股米香味，里面的大米已经泡开了花。小记尝了一下，粥的温度刚刚好，不烫口，但口感并不好，汤是汤，米是米，一点都不黏稠，倒更像是泡饭。另外，米被泡得久了，入口之后直接化了。小记也试着用焖烧杯来煮蛋，同样先将杯子预热一遍，然后同时放入鸡蛋和沸水。等待一个小时后取出，焖出来的蛋基本上是软黄的，只有七八分熟。在淘宝网上，一些商家的产品介绍里，焖烧杯还可以焖出香喷喷的红烧肉。杨师傅是我市一家酒店的厨师长，有着多年的烹饪经验。
两者都有保温效果较好材料和结构。但焖烧杯有带有电热装置（先通电加热后停电，利用该装置热能焖烧加工食物），否则在焖烧时需加入高温物料，让该物料与食物进行热交换对食物焖烧；焖烧杯都大个，胖胖，除了可以加工较多食物需求外，就让它有空间可放置电热装置或高温物料。保温杯只单纯保温作用。进行焖烧食物初始温度一般低于焖烧杯内温度，即食物在焖烧杯内被加温；与在保温杯中比较，就多了这种过程。而保温杯中食物只利用自身温度靠保温杯保温作用来延长保持该温度时间。因此，真空保温杯用做焖烧效果甚微。焖烧杯是把食物(特别是汤类)放入杯中，然后注入滚烫的开水，接着把盖子盖起来闷半天左右时间，借助杯子保温的功能，使得食物在近似于开水的温度中闷熟。是一种方便、经济的烹饪器具。具有煲、炖、焖、烧、保温、保冷，便于携带等多项功能;而且安全、节能、环保、焖的过程不冒气、不蒸发、保全食物营养，原汁原味;无须守侯。无能源状态。
两者都有保温效果较好材料和结构。但焖烧杯有带有电热装置（先通电加热后停电，利用该装置热能焖烧加工食物），否则在焖烧时需加入高温物料，让该物料与食物进行热交换对食物焖烧；焖烧杯都大个，胖胖，除了可以加工较多食物需求外，就让它有空间可放置电热装置或高温物料。保温杯只单纯保温作用。进行焖烧食物初始温度一般低于焖烧杯内温度，即食物在焖烧杯内被加温；与在保温杯中比较，就多了这种过程。而保温杯中食物只利用自身温度靠保温杯保温作用来延长保持该温度时间。因此，真空保温杯用做焖烧效果甚微。很多人都知道焖烧杯和保温杯都是保温产品，因此很多人都觉得焖烧杯和保温杯是一样的，只是在每个国家的叫法不一样，也有很多人说焖烧杯和保温杯是不一样，那么焖烧杯和保温杯到底是不是一种产品呢？据悉，焖烧杯和保温杯不是一种产品，它们是有区别的。首先，它们的定义是不一样的，焖烧杯是一种可以焖熟食物的烹饪产品，而保温杯是一种能保温的盛水产品。其次，它们的功能使用也不一样，焖烧杯比较适合居家、上班、户外的食物焖煮，因为携带很方便。而保温杯可以盛满热水或者冷水，都可以保温，适合出门在外携带。不仅如此，它们的保温原理是不一样的，众所周知，焖烧杯和保温杯的保温功能都很强，是焖烧杯的原理就是带有自动电热装置，可以焖煮食物，而且焖烧效果比保温杯要好得多，而保温杯是单纯的保温作用。总结一下，它们两者就是功能用法不同，一个焖煮食物，一个保温盛水，这也是他们的本质区别。所以还在纠结这方面的小伙伴们现在都明白了吧！
