芒果都可以做什么美食

如题所述

自制美味芒果干

食材明细    

台农芒果300克         

糖30克    æ°´100克    

自制美味芒果干的做法详细步骤

1、取一只芒果洗净外皮后,削去外皮

2、用刀把芒果竖着切成厚度大约0.3公分的片状

3、取一只小锅,将100克的清水和30克的糖倒入,开中火煮至砂糖完全溶化

4、接着把切好的芒果片放入步骤3中煮好的糖液里

5、晾凉后放置冰箱冷藏3小时后,将芒果片小心的取出

6、一片一片的摆放在晾架上,放置在阴凉通风处

7、期间最好每隔3—4小时翻一次面(如果是较潮湿的地区,可以用电扇来吹一下)

8、晾至大约24小时后,芒果片变得有韧性就可以食用了(晾至时间不宜过长,否则口感会比较硬) 晾至时间和芒果片的薄厚以及天气的干燥程度有很大的关系,因此在时间上可以灵活的变通哦

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