因为人在吃饱喝足享受了一顿大餐之后,心理和身体上都会有一种满足感,这种获得感能够弥补情绪低落带来的负面影响,从而让人看淡那些不开心的事,使人的心情变好很多。大吃一顿后之所以能够改善人的情绪,就是因为人在心理上得到的安慰和释放,身体上在吃进这些食物的时候,这些食物中包含的有益物质也能促进身体的愉悦感,使人感到轻松。
吃的问候有时候并不是真的大吃一顿,就一定会让人好很多,而是吃饭之前朋友家人的问候让自己改变了低落的情绪。比如上班的时候工作压力很大,或者出了差错被老板骂,回家之后感自然情绪低落,很不开心。可打开家门之后,如果妻子早已给自己准备好了可口喷香的饭菜,并且温柔地关心自己:今天工作累不累啊?我做好了你最爱吃的菜,快点来吃啊。面对这样的好妻子,虽然很辛苦也会感到非常安慰,特别是在吃完妻子做的菜之后,情绪自然就会好很多。
分泌多巴胺而且在吃饭的过程中,我们的脑细胞会受到刺激分泌一种叫巴多胺的神经传导物质,这种化学物质能够传送细胞脉冲,让人感受到开心和兴奋等信息,对调节人的情绪作用很大,这也是人在饱吃一顿之后,能够感到身心愉悦的一个重要原因。人在吃东西的过程中,就能够逐渐分泌多巴胺,不知不觉中已经改变了人的心情。
食物让人感到愉悦食物本来就是一种美味,人在享受了美味之后,心情逐渐变好是很自然的事情。而且很多食物中所含的有益物质也能够使人体产生愉悦感,让人放松,比如全麦面包中含有矿物质硒,被人体食用吸收之后,能够振奋人的精神;香蕉能够帮助脑内生成血清素,香蕉果肉中的生物碱也能起到让人精神振奋的作用;菠菜,马铃薯和杏仁也能够促进人的情绪稳定,使人心情平和,不易忧郁烦躁。
人们常说,食物能够慰藉心灵。实际上大吃一顿也真的能够在人情绪不佳的时候,进食的过程,以及吃完之后的饱腹感能给人带来无与伦比的幸福感,这也就极大地冲淡了原本心中不愉悦的感觉。而且在吃东西的过程中,我们的大脑会分泌多巴胺,这种物质对于让人体产生快感是很有效的。
吃是中国文化中很重要的一部分,大家见面打招呼大多会互问,吃了吗?在我们的文化里,吃是可以解决很多问题的,解决小小的心情低落更是不在话下了。港剧里常看到,加班到深夜的男主,回到家里,总被妻子问道:饿不饿啊?我给你煮碗面?这个台词其实很贴切地把食物的地位和功能体现了出来。无论是帮助缓解疲劳,还是恢复体力,抑或是关怀爱人,通过吃来表达都是最为直观的。
像我们日常生活中,吃的很多东西,都在不知不觉间,帮助我们改善了情绪。像香蕉里含有的生物碱,可以有助于生成脑内血清素,并且还有着振奋人精神的作用。蔬菜里,像马铃薯,菠菜,南瓜,大蒜中,都富含着对身体有益的物质。这些物质在协调身体机能正常运转之外,还可以辅助舒缓压力,稳定情绪。
更重要的是,咀嚼的过程,会使得大脑通过不停咬合的这个动作舒压。像我们都知道坐飞机的时候,如果我们无法适应重力变化带来的身体反应,我们可以通过嚼口香糖来缓解。同理,心情低落时候,大吃一顿也会起到类似的作用。