蜂蜜中含有丰富的活性物质和营养物质,有很好的健胃护脾、养肝护肝的作用,而大蒜中含有的大蒜素和蒜硫胺素可以促进新陈代谢,增强肝脏的解毒功能。二者结合对肝脏有很好的辅助作用。
大蒜中含有血小板解凝剂和丰富的抗氧化剂,对由血栓导致的血管内部空间变窄的情况有一定的改善,可以疏通血管,防止胆固醇和脂肪附着在血管内壁上。蜂蜜中蜂含有的活性物质可以增加血红蛋白含量,加强心血管张力,常吃蜂蜜泡大蒜对软化血管、降血压、降血脂都有很好的效果。
蜂蜜是天然的灭菌剂,有很好的杀菌消炎的作用,可以抑制细菌滋生。大蒜中含有丰富的硫化合物,经过分解后有很好的抗菌消炎的效果。常吃蜂蜜泡大蒜可以明显缓解支气管炎、哮喘等病情。