喝酒会不会脸红跟肝功能好不好『没有关系』
喝酒会脸红，是因为体内缺乏某种神秘的物质
称之为ALDH2（乙醛脱氢酶）
当我们喝了酒，体内的ADH会把乙醇转化成乙醛，乙醛再透过ALDH2转化成乙酸，这个乙酸我们都知道，它就是醋酸
相当无害，也很好代谢。但，（停顿）
当体内缺乏ALDH2时，乙醛就会在那边游荡不知道要怎摸办，于是身体就出现那些饮酒后不舒服的症状（包括脸红）
第一种人 完全没有ALDH2
第二种人 有ALDH2但技能没有点满
第三种人 不但有ALDH2 还多到可以借人。
第一种就是我们熟知滴酒不能沾、一喝必定倒的。吃啤酒鸭也会醉，喝个烧酒鸡汤就躺到不省人事。光是闻到酒味就会跟你说他不太舒服…但，你说他肝功能不好吗？不会。
因为如果他不喝酒的话…体内没有ALDH2不会影响肝的运作
第二种要有没有的，通常不是变成醉汉，就是成为社交饮酒者
要怎麼成为醉汉呢？
一开始他喝酒会脸红 但好像能撑一下
喝到一定程度 会开始觉得不舒服 最后就地躺平。但是他逐渐发现喝酒带来的乐趣（垃圾话、拉近距离等）。比喝酒造成的不适感比起来超越太多
整体评估喝酒是Z＞B 慢慢的就会成为一个醉汉。长期饮酒经验的三省吾身后，会养成属于自己醺酒的一套SOP（偶尔失控）。像喝酒时多喝水、多吃点食物延缓酒类吸收、不要喝急酒等等…太多聊，相信各位醉汉心中都有一把尺不用偶再多说。社交饮酒者又是怎麼形成的呢？
他会告诉你，他能喝酒但是不喜欢喝
因为喝到一定程度 会感到不适。
但是喝酒对他来说的乐趣 远远低于这种不舒服（B＞Z）。所以他会成为不喜欢喝酒 或是看场合小酌一两杯的族群。第三种…就是传说中的千杯不醉。因为他ALDH2功能妥善 代谢速率快。如果他喜欢喝酒 就会成为饮酒界的苏乞儿。
如果他不喜欢喝酒 就是白白浪费这项才能（偶开玩笑）。平地人喝输原住民 就是因为原住民有ALDH2的人口比例高很多。东方人喝输洋鬼子 就是因为偶们很多人缺乏ALDH2。有个词叫做『东方潮红』Asian flush，就是在形容亚洲人普遍缺乏这种酵素 导致饮酒容易脸红。但是不会脸红并不代表肝好 只是代表代谢酒精的能力较强。而肝脏这个器官 功能并不只有代谢酒精而已。所以才说脸红不红跟肝功能 没～有～关～系～ 不要再听信乡野奇谈了！
好这时候一定会有人问了
Q：『如果我喝酒不脸红，是不是就代表可以无限酗酒？』
A：错误结论，0分
过量饮酒 对身体的伤害不只有肝而已
很多喝酒不脸红的人 最后肝硬化 成为终极醉汉 提早领便当
（因为他们甚至能白天喝酒，也不会被老板发现影响工作…也不容易被亲人发现有饮酒问题，等发现时往往为时已晚）
这是一种可以珍惜跟引以为傲的练武奇才，但请不要滥用了
Q：『如果我喝酒会脸红，是不是最好就不要喝酒？』
A：如果你是第一种人 只能说饮酒与你此生无缘
醉汉界没有你生存的空间 赶快下去领500回东极岛吧
看是要改吸大麻还是....（节目效果请勿模仿）
如果你是第二种人 结论也是一样
千万不要仗著自己好像可以喝 越喝越大也是会出问题
你可能有练武的资质 但不是天才型的奇侠。当然酒精对一个人的吸引力、喝不喝酒。全是正面条件与负面条件 相抵消之后 做出的抉择。
如果喝酒只有坏处的话 世界上就不会有那麼多醉汉了呀。
喝酒带来的危害主要来自乙醛，同时它也是使你脸红的元凶。为了消除这个危害，专职代谢乙醛的乙醛脱氢酶2就显得尤为重要。喝酒以后，酒精在消化道被吸收进入血液，其中，不到10%会以乙醇的原形由肺和肾排出，剩下的90%多都是在肝脏代谢。
简单来说，酒精首先经乙醇脱氢酶催化，变成乙醛；然后，乙醛在乙醛脱氢酶2的作用下变成乙酸；然后，乙酸参与到体内的多个代谢途径中去，最终得到二氧化碳和水，排出体外。这其中，除了乙醇本身具有一定的毒性外，危害最大的就是乙醛了，它对许多组织和器官都有毒性，可能造成DNA损伤，也被认为有多种致癌效应。在动物试验中甚至用乙醛来做癌症模型的诱变剂。
乙醛脱氢酶2如果出了问题，乙醛就容易大量堆积，很快你就会脸红。而且，这个问题出在基因上，所以此生你是无能为力了。
本人出生在一个烟酒之家，但是自己不会喝。而且也会脸红。
“酒”对于50、60后的意义不是我们能想象的。他们这一辈子就是用酒堆起来的。酒绝对不仅仅是一种饮料，而是唯一的社交方式。
说正题：酒量无论是脸红还是不红都不是锻炼的。个人的体质摆在那里。而且，亚洲人乙醛脱氢酶aldh2*2 缺失的概率要比欧洲人高的多。如果你能找一个北欧小伙子替你挡酒，恭喜你，你可以打遍一桌无敌手。
想要尽量减少身体的伤害，要么减少吸收，要么加快排出。
减少吸收：
以前看《北爱》介绍一种方法就是喝前生吞鸡蛋清。鸡蛋清被胃酸降解变性后会形成一道不溶解的膜，暂时抵挡一下酒精。不过第二天应该会拉。
喝酒时大量吃高蛋白食品也是一种方法，大量蛋白质会拖延酒精的吸收，不过会增加痛风风险。同样第二天也会拉。
加快排出：
醉过酒的人都知道，除了呕吐，小便是减轻症状最好的方法。
啤酒有一定的麦芽糖和单糖沉积，因此喝啤酒会利尿。大部分非蒸馏酒都有轻微的利尿过程，而中国的白酒没有。
如果没有醛固酮这类的利尿药在身边的话，大量喝水是一种办法，可以促进酒精及其代谢排出。但是前提是肾功能良好。不过酒场上，边喝酒边供清水不多。
某些维生素，如B6、PP。可以增强体内酶活性，可以常备着吃一些。
酒精、乙醛的化学性质很稳定，目前还没有可以在体内帮助转化的药物可以服用。
一般喝酒脸红的人，醉后头痛的程度也要严重些。像我基本上会失眠。喝酒时吃药，副作用会很大。不建议吃安眠药。
最后，努力过上自己真正想要的生活，才是解决问题最好的办法。
