硒对人体的作用 富含硒的食物有哪些

Question

如题所述

Answer 1

硒的作用、功效 硒：人类健康的守护神 硒的功效有良好的免疫能力，是决定个人健康与否的关键。一个人的免疫功能对健康有极大的影响力，免疫功能差，小则容易感冒，大则易患肿瘤癌症等。 硒：抗癌之王 硒能有效阻断肿瘤细胞的营养供应，协助巨噬细胞和白细胞杀灭癌细胞并对放、化疗起到增效减毒的作用。降低吸烟嗜酒者以及城市居民的肿瘤、胃肠癌及肝癌的发生率和死亡率。早期肿瘤细胞患者服用硒可以防止肿瘤生长转移。晚期肿瘤患者，尤其不能进行手术和放、化疗的重症患者服用硒，可以防止癌细胞转移和进一步扩散，延长生命，改变生存质量。放、化疗手术期间的肿瘤患者补硒，可以提高免疫力和骨髓的造血、贮血功能，防止恶心、呕吐、食欲减退、脱发等毒副反应。 硒：微量元素中的胰岛素 硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分，它能防止胰岛β细胞氧化破坏，修复胰岛细胞，使其功能正常，促进糖分解代谢，降低血糖和尿糖。给糖尿病患者补硒，有利于恢复健康。硒具有与胰岛素同样的功能。也就是说，补硒可以在一定程度上，降低糖尿病患者的高血糖水平。硒还能增强脂肪、肌肉等周围组织细胞吸收和利用血糖的能力，在肝脏抑制肝糖原异生和分解，增强肝糖原的合成，既达到降低血糖的目的，同时又保证细胞的能量代谢。 硒：心脑血管的守护者 硒元素的缺乏是高血压综合症、冠心病、缺血性心肌梗死、动脉粥样硬化等扩张性心肌病的重要发病因素之一。世界卫生组织已将硒列入与心血管病有关的元素之一。硒能显著提高血红蛋白的携氧能力，在血管内形成一个硒蛋白溶栓系统，溶解微小的血栓，修复受损的血管内皮细胞，修复血管壁的弹性。 硒：天然解毒剂 硒对金属有很强的亲和力，能与身体内有毒金属如铅、汞、镉等结合，形成金属-硒-蛋白质复合物，通过汗腺、尿液和粪便将其排除体外。 硒：保肝护肝 硒对酒精肝、肝腹水、脂肪肝等肝病有很好的逆转作用，能促进肝脏完成解毒工作，减轻各种毒素(包括酒精)对肝脏的伤害。硒作还有一个特别的功能，就是可以通过调节防止病毒基因突变。 硒：明亮的使者 硒对视觉器官的功能极为重要。硒能催化并消除对眼睛有害的自由基物质，从而保护眼睛的细胞膜。若长期处于缺硒状态，就会影响细胞膜的完整，从而导致视力下降和许多眼睛疾病，如白内障、视网膜病、夜盲症等。目前，一些大城市的医院对眼病患者已开展硒治疗，临床表明，硒对提高视力确实有明显的作用。 硒：抗氧化，防衰老 硒有很好的自由基清除功能，能抑制细胞膜的脂质过氧化，从而缓解组织细胞的衰老进程，有明显的抗衰老作用。 含硒的食物 黄油 坚果 金枪鱼鲱鱼 牡蛎 三文鱼 蛤蜊 鸡肝 酿酒酵母 麦芽 芝麻 谷类 麦芽、啤酒酵母菌、龙虾、啤酒、螃蟹、蘑菇、蚝、恭菜、芜菁、全谷食品、辣椒等。

Answer 2

硒对人体的作用是调节免疫，抗衰老，肿瘤方面也有一定抑制，对放化疗产生骨髓抑制，食欲不振，恶心呕吐，还有白细胞降低等这些副作用都缓解明显，对糖尿病患者控糖也有一定的好处。
补硒的食物主要是：蘑菇，人参，动物内脏，海产品，豆类等，如想全面些补，建议服专门补硒制剂硒维康口嚼片的，和膳食一起搭配，硒在体内的转化会更快，且维生素E避免出现补硒过量。

Answer 3

“硒的作用”一词在百度搜索指数很高，可见大家对微量元素硒的认识了解程度比较匮乏，对硒元素的作用及功效认识不太清楚，今天小编着重整理编辑临床应用证实的硒的十大作用。
第一、硒能提高人体免疫机能
硒能增强免疫系统对进入体内的病毒、异物及体内病变的识别能力，提高免疫细胞吞噬、杀菌的能力，从根本上提高人体对疾病的抵抗能力。
第二、硒能防癌抗癌
硒能抑制多种致癌物质的致癌作用，是癌细胞的杀伤剂，在体内能形成抑制癌细胞分裂和增殖的内环境。癌症手术后，补硒可明显控制病情恶化，减轻化疗、放疗的毒副作用，加快康复。
第三、硒能防治心脑血管疾病
补硒能降低血液粘稠度、降低血脂，明显降低胆固醇、甘油三脂和低密度脂蛋白水平，减少血栓形成，保护心肌。硒被誉为“心脏的守护神”。
第四、硒能保护肝脏
人体内肝是一个硒库，肝脏中的硒浓度显著高于其它组织器官。科技人员大量调查显示，酒精肝病、肝炎、肝硬化、肝腹水等肝损伤患者体内的硒比正常人明显偏低。适量补硒能最终把大约90%的乙肝病毒除掉。
第五、硒能抗氧化、延缓衰老
硒能激活人体自身抗氧化系统中的重要物质，控制和解消氧化损伤，从而防治疾病，延缓衰老。硒的抗氧化效力比维生素E高500倍，中国科学家调查发现百岁老人的硒水平是一般人的3-6倍。
第六、硒能参与糖尿病的治疗
缺硒可引起一些胰岛细胞合成及分泌胰岛素功能的原发性损害，补硒可保护胰岛，对糖尿病并发症起到明显的抑制作用。
第七、硒能保护、修复细胞
硒在整个细胞质中对机体代谢活动产生的抗氧化物，发挥消除和还原作用，保护细胞膜结构免受氧化物的损害，保护细胞，就保护了人体心、肝、肾、肺等重要脏器。
第八、硒能保护眼睛
硒能提高视力，防治眼疾。如果人的眼睛长期缺乏硒的摄入，就会发生视力下降和许多眼疾，如白内障、视网膜病、假性近视、夜盲症等。
第九、硒能提高红细胞的携氧能力，健脑抗疲劳
硒保护血液中的红细胞，防止红细胞中的血红蛋白被氧化，增强其携氧能力，使每一个细胞都能维持正常功能。因此，也解决了脑力劳动者大脑缺氧的问题，减少了抑郁、疲劳等现象。
第十、硒能解毒、防毒、抗污染
硒作为带负电荷的非金属离子，在人体内可以与带正电荷的有害金属离子结合，把能诱发癌变的铅、铝、汞、镉、铊等有害金属离子排出体外，并能及时清除体内废物、垃圾、毒素，减轻化学致癌物、农药和间接致癌物的毒副作用。由此，硒获得了“天然解毒剂”的美名。
如果缺硒严重，单纯靠食物补充是不够的，食物中的硒含量是不能百分百被吸收的，它有很大一部分会被流失。所以如果缺硒，买些补硒的保健品也是有必要的，专家提示，补硒最好用有机硒，桂仁硒片就是天然安全的有机硒，其主要成分“硒化卡拉胶”具有增强免疫力，预防癌症肿瘤、抗氧化等作用。结合食补可以有效快速的补充体内缺失的硒元素。

Answer 4

硒对人体的主要作用有以下几点：
1、抗氧化、抗衰老。
2、保护和修复细胞。
3、提高红细胞携氧能力。
4、增强人体免疫力。
5、解毒、排毒。

体每天必须摄入50--250毫克硒。可直接补充硒营养补充品，补充每日所需。
富含硒的食物：
如紫薯，蘑菇，芦笋，牡蛎等，都是比较好的。食补效率会稍慢，需要长时间的坚持，会影响到硒对身体的调理，因此可以考虑一些硒制品，日常可以服用硒片，综合补充麦芽硒与维生素E，坚持3-6个月即可有效补充硒，对肠胃道零刺激，且维生素E可有效防止补硒过量，避免硒中毒，安全性好。