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下列家庭现象中属于物理变化的是( )A.用碳酸氢钠焙制糕点B.用食醋除去水壶中的水垢C.用糯米、酒
下列家庭现象中属于物理变化的是( )A.用碳酸氢钠焙制糕点B.用食醋除去水壶中的水垢C.用糯米、酒曲和水制甜酒D.晾干湿衣服
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推荐答案 推荐于2016-01-08
A、碳酸氢钠是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一.在焙制面包时,加入的碳酸氢钠能与面团中的酸发生反应产生二氧化碳气体,既能使蒸出的面包疏松多孔,又能除去面团中的酸,发生了化学变化.
B、用食醋除去水壶中的水垢,水垢的主要成分是碳酸钙和碳酸镁等,食醋和其反应,生成可溶性的盐,属于化学变化.
C、用糯米、酒曲和水制甜酒,原理是靠糯米提供糖分,酒曲起发酵剂的作用;酵母进行发酵;属于化学变化.
D、晾干湿衣服,纯属于水由液态转变成气态的过程,属于物理变化.
故选:D.
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