第1个回答 2012-03-28
我以前总以为包饺子是一件简单的劳动的事,可是今天我包了饺子之后,再也不这么认为了。
今天一大早,妈妈买了四元钱的饺子皮、九元钱的“夹缝”肉和两元钱的作料,回家就包饺子吃。 饺子是我喜欢吃的食物,我站在妈妈身后目不转睛地观察她准备饺子馅,只见妈妈洗净葱、大蒜、芹菜和大白菜,切碎做好菜馅,然后把肉馅和菜馅一齐搅拌成了荤素搭配的混合馅。
开始包饺子。我赶紧抢先拿起一张饺子皮,用筷子夹了一堆馅,对折了一下,两手一捏,但怎么也合不拢,还由于用力过猛,皮被挤破了,我怕妈妈笑话我,又急忙拿起一张饺子皮,再试了一遍,没想到这次饺子皮中间全裂开了,肉馅里的水流在我手上,“脏死了!”,我赶紧又拿起一张皮贴在裂口,可封口处却裂开了,我又拿起一张皮补在封口处,这样一个得了肥胖症的“手术患者”就诞生了。我使劲把饺子一扔,生气地说:“烦死人了,不包算了。”妈妈亲切地对我说:“做什么事都不要灰心,我来告诉你诀窍:饺子皮外圈要撒下一点水,并且肉不要太多,捏封口时不要太用力!你看看我怎样包。”妈妈熟练地把一张饺子皮摊开在手上,用勺子舀了一点水,再将饺子对折,轻轻将封口捏紧,最后将两边有序地对折好,还折出了精美的花纹。看着妈妈折得那么聚精会神,我想:原来无论做什么事都不容易,都要认真啊!于是我也学着妈妈的样子做起来。我用筷子挑起适量的馅,放在饺子皮中间,将皮对折,按实一小块,将它立在手心里,将两边没有合上的部分捏紧、压实。虽然包得很慢,但是终于包出了几个像模像样的饺子。妈妈说:“我包的饺子像一个个威风凛凛的将军,而你包的像几个残兵败将,但不要紧,继续努力,熟能生巧!”我受到了妈妈的鼓舞,信心百倍地和妈妈包起来。渐渐地,我包的饺子越来越好看,包得越来越快。
不知不觉地,饺子包完了,妈妈把饺子放进锅里。不多久,屋里就飘荡着一股诱人的清香。我连忙跑过去揭开锅盖一看,一个个虎背熊腰的饺子多么象一叶叶扁舟,我给妈妈盛了一碗,再给我自己盛了一碗,然后夹起一个饺子咬了一口,嗯,好吃极了!我一口气把一碗饺子吃了个精光。
我央求妈妈:“妈妈,明天再包饺子吃。”妈妈笑吟吟地点点头。“哇噻!”我高兴得跳了起来。
第2个回答 2012-04-04
今天,我期待已久的作文课开班了!更令人开心的是,今天的作文课也非同寻常,因为谢老师要给我们学包饺子。这个包饺子听起来简单,做起来可难了!从未包过饺子的我心里不免紧张起来。当同学们看到谢老师拿出白白的饺子皮,端出一锅诱人的饺子馅时,同学们兴奋得议论纷纷,有的同学骄傲地说:“我早就学会包饺子了。”有的自信地说:“我包的饺子一定比你包得还要好。”还有的苦笑着说:“不懂我包出来的饺子有多难看?”谢老师准备开始示范了,谢老师先拿起一片饺子皮放在手掌心,用食指轻轻地碰了一下杯子里的水,然后往皮的外围抹上了一圈水,再用勺子舀起了少许的韭菜肉馅放到饺子皮的中央,最后把饺子皮捏紧,紧接着把两头的饺子皮往里捏,就这样,一个貌似官帽的小饺子出来了。 看了谢老师的示范,我也有了跃跃欲试的冲动,迫不及待地想开始包饺子了。谢老师说:“你们四个人为一个小组,组员一起包饺子。”说完谢老师给我们每个小组都发了十几片饺子皮,还有一碗韭菜和一碗清水,让我们自己动手包饺子。同学们立即动手包起了饺子,我也不例外,我学着谢老师交给我们的方法一步一步地做了起来。拿起一片饺子皮,用食指沾水抹皮、舀肉馅、对折。。。。。。哇!我自己做的饺子出现了!虽然不比谢老师做的美观,但我的心里依然美滋滋的。 今天包饺子的经历让我懂得了一个道理:任何成就都是刻苦劳动的结果!
第3个回答 2012-12-02
每当我吃上妈妈亲手包的饺子,我真不好意思.我已经十岁了,还要妈妈包饺子给我吃,真叫人过意不去.我想:要是我也能跟妈妈学包饺子,该多好啊!
从那以后,我便吵着要妈妈教我包饺子.于是,妈妈到市场买了一斤饺子皮.回到家以后,妈妈要我到厨房洗干净手,然后用布擦干净手,再把我拉出厨房,让我坐下来.妈妈慢条斯理地对我说了关于包饺子的基本姿势.我认真听完以后,迫不及待地拿起一块饺子皮,搓了一下面粉,放在手掌中间,接着,用勺子铲了一勺子馅放在饺子皮中央,最后用手把饺子皮的边缘捏紧,可是却露了馅.当时我真想放弃,可是又想起一句名言:世上无难事,只要肯攀登.于是,我急忙问妈妈怎样做,妈妈摸摸我的头,说:"萍萍,只要你认真地去做每一件事,相信你一定能做得最好的."妈妈的鼓励给了我信心.
妈妈拿起一块饺子皮,要我模仿着她来做,我连续做了三次,终于做好了.虽然做得没有妈妈的好看,但我总算学会了包饺子.现在包饺子对于我来说是一件非常容易的事,我会更加努力,争取做得更好.
我不仅学会了包饺子,也懂得了人要从小事做起,不要遇到一点困难就放弃了.在做每一件事都要认真,这样无论什么事都能做到最好.