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谁能告诉我这是什么水果?很像红薯,外皮用指甲轻轻一刮就掉,果实是白色的 没有什么味道 但是水分很大
如题所述
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推荐答案 2009-02-12
那叫雪莲果.雪莲果的食用部分为根块,形似甘薯。薯块多汁,不含淀粉,生食、炒食或煮食,口感脆嫩、味甜、爽口。薯块和叶可加工制作饮料。用于繁殖的芽块位于根颈处,形似姜块。头状花序,花序边缘生有黄色舌状花瓣。
食用方法,既可以洗净削皮生吃,也可以炖鸡或排骨煲汤。
日本科研人员正在开发雪莲果作为提取低聚果糖的原料,研发一系列加工产品,如腌制品、风干片及糖果。雪莲果片或条在烹饪过程中可以保持脆性,因此有潜力成为爆炒菜肴中的一员。
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其他回答
第1个回答 2009-02-12
火龙果,没什么味道。
第2个回答 2009-02-12
雪莲果 外形很像红薯的一种水果!吃起来有点红梨的味道!
第3个回答 2009-02-12
火龙果。
如果是质量比较高的红龙果是友清香和甜味的。
百度百科也有介绍。
第4个回答 2009-02-12
雪莲果
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