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炸薯条，源于比利时，炸薯条也是富含丙烯酰胺的食品。是一种由土豆条油炸而成的受大众喜爱的零食。薯香松脆，入口柔酥，回味无穷。
1.把土豆洗净去皮，并切成长条形，宽度最好在1cm以内，用盐水浸泡10分钟。
2.将水烧开，然后将切成条的土豆放入锅中煮3分钟。
3.将煮好的土豆条捞出，冷却。
4.将冷却后的土豆条放入油中，开始炸，炸至金黄。
5.把炸到金黄色的薯条捞出并沥干油,这就是炸好的原味薯条了。
6.将薯条配上番茄酱或椒盐，就可以食用啦！
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