你知道哪些食物最好吃，层次分明，外焦里软的吗？

Question

如题所述

Answer 1

我的老家地处中原，是全国的小麦大省，日常饮食也是面食为主。一点不夸张的说，我是吃面条和大饼长大的，每天中午必然是面条当午餐，晚上稀饭加大饼，再炒个家常炒菜，就是一家人的晚餐。我最爱的就是妈妈烙的饼，有两种是经典，百吃不厌。一种是原味的发面饼，一种是芝麻千层饼，两种饼各有千秋，原味饼今天暂时不说，就说这个芝麻千层饼，饼是一层层的，可以轻易揭开，绵软香嫩，除了葱香还有芝麻香，而饼皮又很酥脆，尤其是刚出锅的时候，实在是太香了。

【白芝麻发面饼】

面糊原材料：雪花粉350克，水290克，酵母菌3克，油酥饼原材料：小麦面粉20克，食用油40克，白芝麻适当，盐2克，五香粉1勺子。1、先醒面。这一发面饼用的面团比较软，用铲刀或是木筷实际操作就可以了，面糊原材料放入盆中，混合至都没有粉剂的状态，逐渐发醇。2、面粉发酵的时候做油酥饼，把小麦粉放进碗里，浇上烧开的食用油，拌匀，再加入少许白芝麻、五香粉和盐调料。3、面粉发酵好啦，案板上上洒粉剂，依靠刮板把面糊挪到软垫上，轻按排气管，分为二份，稍微松驰一下。4、面糊上边撒粉剂，轻按成饼型，面糊由于很松，勾肩搭背就变大了。抹上油酥饼，喜爱葱味的还可以撒一点葱末。

5、从一头逐渐伸缩下去，大概八九层的样子，收边捏住。6、擀成圆形的饼胚，表层撒一层白芝麻，稍微擀一下卡紧，避免在烙的时候没了。7、电饼铛涂油，先上下盘预热一下，把饼胚装进去，稍微整理一下，使饼胚布满到边沿，表层会用刷子刷点油。8、盖上盖子，挑选发面饼程序流程烙，一共6min。完成后看一下，假如表层不足发黄，可以再烙一两分钟。烙较好的饼，热着吃香酥脆，里面是一层层的，又软又香。

Answer 2

外焦里软的美食，唇齿间的极致享受
当美食的香气扑鼻而来，我们总会迫不及待地想要品尝一番。外层酥脆金黄，内里鲜嫩多汁，这样的美食组合无疑会带给我们味蕾的极致享受。
炸鸡的酥脆诱惑
提到外焦里软的佳肴，怎能少了炸鸡的身影？新鲜的鸡肉经过秘制的腌制，裹上金黄的酥皮，放入滚烫的油锅中。片刻过后，金黄酥脆的炸鸡出锅，香气四溢。咬上一口，酥脆的外皮在齿间发出轻快的声响，而内里的鸡肉却鲜嫩多汁，汁水四溢，令人回味无穷。
烤鸭的酥香柔嫩
烤鸭，是北京的一道名菜，以其酥脆的外皮和鲜嫩的肉质而闻名。精选的鸭子经过特殊处理，挂入特制的烤炉中。经过长时间的烤制，鸭皮变得红润透亮，酥脆可口。而鸭肉却依旧保留了原有的鲜嫩多汁，肥而不腻，令人欲罢不能。
北京烤肉的外酥里嫩
北京烤肉，以其独特的风味而著称。精选的羊肉经过腌制，穿成串，置于烤炉上。烤制过程中，羊肉不断滴落油脂，滋滋作响。烤制完毕的羊肉串外酥里嫩，表皮泛着诱人的焦黄色，而内里的羊肉鲜嫩多汁，入口即化。
香酥鱼的鲜香酥脆
香酥鱼，是一道营养丰富的美食。新鲜的鱼肉经过裹粉，放入油锅中炸制。炸至金黄酥脆后捞出，外皮酥脆可口，而鱼肉依旧保持着鲜嫩的口感，两者交织在一起，令人胃口大开。
酥皮汤包的鲜美多汁
酥皮汤包，是扬州的一道特色小吃。薄薄的酥皮包裹着鲜美的汤汁和馅料。蒸熟后，酥皮金黄酥脆，轻轻咬上一口，汤汁四溢，鲜美可口，令人赞不绝口。
外焦里软的美食，如此诱人
外焦里软的美食，总是充满着让人无法抗拒的诱惑力。那酥脆的外皮，鲜嫩多汁的内里，交织在一起，在齿间碰撞出奇妙的味觉体验。无论是在家庭聚餐还是朋友小酌，这些外焦里软的美食都能为我们的味蕾带来无限的惊喜和满足。本回答被网友采纳

Answer 3

白芝麻发面饼，千层饼，油酥饼，葱油饼，这些食物都特别好吃，而且有特别棒的口感。

Answer 4

千层饼，葱油饼，芝麻饼，千层酥，烤麻油花卷；这些食物层次分明，特别好吃。

Answer 5

比如糯米糍粑，肉夹馍，烤馒头，以及披萨或者是炸油条，我比较喜欢吃炸油条，可以往里面加上一点辣条。