我认为饭后喝酸奶对于帮助消化来说作用有限,因为酸奶本身不含消化酶和膳食纤维等,不能直接促进食物的消化。
1、酸奶营养价值丰富,但它没有消化酶和膳食纤维等,不能直接促进食物消化和增强胃肠蠕动功能。不过酸奶所含的蛋白质等物质有助于胃酸分泌,在一定程度上有助于食物的消化。
2、饭后立即喝酸奶这种做法并不提倡,尤其是不能吃得饱饱的再喝酸奶,因为酸奶中的糖分和热量无疑是额外增加胃肠的负担,对于想通过喝酸奶减肥的人而言并不可取。
3、部分酸奶中添加有活性益生菌,但是在胃酸的作用下具有活性的益生菌大部分都失去了活性,并不能很好地促进消化。
饭后立即喝酸奶对于帮助消化作用并不大,但也不可否认其营养价值,注意避免在过饱的时候饮用酸奶。