因为陈世美抛妻弃子，他抛弃了秦香莲，想要成为驸马爷，想要娶皇上的公主为妻子，陈世美本来家庭很不富裕，但是他饱读诗书，很有才情，也知识渊博，后来进京赶考，远离了家乡，父母，妻子和儿女，他们都等着陈世美衣锦还乡，谁知道他竟然一去就不复返。
但是在陈世美考中状元以后，他就变了一个人，他想要过更好的生活，想要攀龙附凤，于是便想抛弃过去的一切，和公主在一起。秦香莲与陈世美是夫妻关系，在陈世美家境不好的时候去娶了秦香莲为妻，而秦香莲也非常的懂事，非常的贤德，一直都是一个贤惠的好妻子。
在家中什么事情都干，也一直特别的体贴，她把所有的家务活都揽在自己身上，陈世美则什么都不用管，只是专心好好读书。秦香莲为他付出了很多，但是陈世美在拥有荣华富贵之后，却想要抛弃她，他不但抛妻弃子，还不认自己的父母。
在他过着好的生活的时候，秦香莲却过的非常的困苦，而且父母也死了。后来秦香莲埋了公公婆婆以后，带着儿女去找陈世美。秦香莲好不容易找到陈世美，陈世美却不认他们，而且还准备迎娶公主，真的是一个忘恩负义的男人。
陈世美还找人去杀秦香莲和他的子女，想要把她们都解决掉，从此以绝后患，好在这个人还有一些善良之心，放了秦香莲她们，最后秦香莲将这件事情告诉了包拯，包拯为秦香莲主持公道，后来终于惩罚了陈世美。而陈世美丝毫不念及过去的恩情，对秦香莲如此的残忍。
我个人分析陈世美是因为自私自利才不认，当然也有可能是因为被皇权压制为了保护秦香莲不敢认，提起陈世美我们的第一印象就是负心汉，为了贪念权势，抛妻弃子不说，为了稳住自己的地位，还不惜杀害自己的妻儿，可谓是良心泯灭，幸好遇到包公才把这丧尽天良的陈世美给铡杀了，其实看过《铡美案》的人应该都知道，假如陈世美在面对包公时，能大方承认他和秦香莲的关系，或许他就不会被铡杀，但是倔强的陈世美宁肯死都不认秦香莲，这也给人们留下了疑问，其实仔细分析下来无非两个主要原因。
一，陈世美本来就是贫穷人家的孩子，好不容易苦熬出状元身份，所以不想秦香莲成为自己的绊脚石。
陈世美在寒窗苦读时，陪伴他的是秦香莲，而秦香莲也盼着陈世美早日高中状元，这样一家就能脱困了，但是她万万没想陈世美考取了功名以后，就抛弃了他们孤儿寡母，而陈世美本来就希望自己大富大贵，哪知道自己不仅高中状元，还被公主看上成了驸马爷，这样的机会不是人人都有。
所以陈世美最终在秦香莲母子和公主之间选择了公主，毕竟有了公主这一王牌，他可以走捷径，而且这本来也是他内心想要的生活，因此他之后也不顾夫妻情分毅然决然的抛弃了家庭，选择了权势，所以这样的他又怎么可能会回过头去认秦香莲，再说了，加入他真认了，这让公主的脸往哪儿搁，兴许一怒之下就会让他小命不保，就算公主念及情分不杀他，那么他也会被贬为平民，回到从前的苦日子，所以这或许也是他不认秦香莲的原因之一。
二，要是陈世美如实的告诉公主自己有家室，说不定秦香莲母子就会遭遇不测。
公主是谁？公主就是皇上的宝贝女儿，从小集万千宠爱于一身，她假如喜欢的必定会想方设法的去得到，所以我们换位思考一下，假如陈世美告诉公主自己已经有了老婆孩子，公主必定会郁郁寡欢，终日茶不思饭不想的，这皇上那舍得自己的女儿受相思之苦，肯给会为了自己的女儿去铲除障碍，这样陈世美才可以毫无顾忌的跟自己的女儿在一起。
所以从这个角度来说，陈世美或许也是为了不让自己妻儿被皇上赐杀，才坚称自己和秦香莲没关系的，毕竟皇上是万人之上的君王，他想要达到的目的，不择手段都要达到。当然无论他是出于什么样的原因不认秦香莲，也改变不了他负心汉的形象，况且他还杀妻灭子，内心这么阴暗恶毒的人，也难怪会被遗骂千年。
陈世美作为负心汉的代表，因为抛妻弃子，所以被后人所唾弃，陈世美作为秦香莲的丈夫，在成为驸马之后，却死活不认秦香莲，主要就是因为在他们生活的朝代重文轻武，但是陈世美却世世代代都是农民，所以在有出路之后，就再也不想回到以前的日子了。陈世美作为一个地地道道的农民，因为从小就生活贫苦，所以就励志需要好好读书来改变自己的出路。在与秦香莲结婚之后，生了一对儿女，这让他原来的负担加重了，所以与妻子商量后，决定进京赶考。
但是陈世美离家已经好久了，却一直没有消息，秦香莲害怕他出事情，所以就带着两个孩子去到京城找陈世美。到了京城之后，让秦香莲没有想到的是，自己日夜担心的是丈夫却做了驸马。于是秦香莲就去找陈世美问个清楚，但是陈世美却死活不肯承认自己与秦香莲的关系。最后为了斩草除根就派人去杀秦香莲母子，幸好他手下的人还有良知，放了秦香莲母子。
此时的秦香莲为了保护自己和孩子，就去找包拯，让他帮自己做主。在找陈世美当面对质，但是陈世美却死活不承认，在包拯的调查中，定了陈世美的罪，最后将他法办了。其实陈世美不承认的主要原因就是因为自己从小就是农民，吃苦受罪。在好不容易考上了状元，被公主看中，所以在利益的诱惑之下，陈世美选择了权势。
由于世代为农民，所以陈世美更渴望的就是权势和地位，好不容易成为驸马，所以他不会轻易放弃当前的地位。因为如果自己选择了秦香莲，那么自己所拥有的一切就会烟消云散，又会重新回到以前贫苦的生活，所以陈世美死活也不肯认秦香莲。