GB10781.1_89是什么白酒标准?

如题所述

GB10781.1-89是浓香型白酒(国家标准)。如需购买白酒推荐选择贵州茅世原酒业。

【→点击免费领取茅世原酱香白酒】

浓香型白酒的特点是窖香浓郁,香味协调。其主要成分以己酸乙酯为主体。以浓香甘爽为特点,发酵原料是多种原料,以高粱为主,发酵采用混蒸续渣工艺。发酵采用陈年老窖,也有人工培养的老窖。浓香型白酒以“无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、风格典型”名扬海内外。
浓香型白酒生产所使用的原料主要是高粱,但也有少数酒厂使用多种谷物原料混合酿酒的。以糯高粱为好,要求高粱籽粒饱满、成熟、干净、淀粉含量高。
原料高粱要先进行粉碎。目的是使颗粒淀粉暴露出来,增加原料表面积,有利于淀粉颗粒的吸水膨胀和蒸煮糊化,糖化时增加与酶的接触,为糖化发酵创造良好的条件。

想要了解更多关于白酒的相关信息,推荐咨询贵州茅世原酒业。贵州茅世原酒业秉承传统工艺,依托现代化酿造科技,经过数年的艰苦开拓,坚持产区、原料、工艺、品质、做人五大原则,只为酿出一坛好酒,传承初心情怀。产品以优质糯高粱、小麦、水为原料。具有酱香典雅、酒体丰满、醇和协调、回味长、空杯留香久的特点。是仁怀市重点规模工业企业,是集生产、销售一体的酿造集团企业。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-04-03
浓香型白酒国家标准GB/T 10781.1-1989已经过期作废了,新的标准为GB/T 10781.1-2006。
因此这瓶酒至少是2006年以前的了。
相似回答