从奶茶市场现状来说，奶茶依然是年轻消费群体的喜爱的，大家可以想想身边是不是经常能够看到朋友或者自己点奶茶的经历。主要考虑的几点应该是特色、价格和口味喜好等。而且从行业大数据来看，二零一五年至今奶茶市场的需求量是持续上升的，但是奶茶店的数量却是由上升转变为下降，可能就是因为这几个现况导致的。
十个奶茶店九个亏，因为做奶茶的技术不好，产品不受欢迎听过太多的外行人说：奶茶，就是一点牛奶加糖精，就像卖水似的！呵呵，那满大街的便利店呢你为什么不买农夫山泉，要去买奶茶？如今的奶茶时代早已不是粉末冲泡的年代，别说奶茶兑了水，就是红茶回了潮，做出来的奶茶也能被顾客嫌弃。更别说水果茶水果不新鲜，奶盖茶不够香滑，奶茶不够香醇....茶饮技术不好，做出来的饮品不受顾客喜爱，倒闭是迟早的事儿。
那些饮品技术不好的，多半是在奶茶培训班学了三五天就回去创业了，或者根本没有经过专业的技术训练，在网上自学来的配方就去开店了。这就是拿自己的创业资本开玩笑了，但凡一个真正有创业头脑的人都不会这样做，拿着半斤八两的技术就像去换顾客的真金白银，谁也不是傻子。
经营奶茶店铺不懂营销，十个奶茶店九个亏！随着奶茶店越开越多，人们对于各种奶茶产品已经是司空见惯，不新奇了，而想要获得潜在消费者的关注，甚至吸引消费者进店消费，就需要在经营上有一定的“营销套路”。据小编日常畅游于各大奶茶店的观察，同样做好一杯奶茶，coco奶茶店的制作速度大约在10秒—30秒，某网红店则需要1分钟—3分钟！工具设备在一条线上，可以保证快速出单，是目前饮品店常用的吧台设计。
网红店反其道而行之，将操作流程中所需的工具分散，每个员工又是各司其职，这样看起来不仅员工很忙，等单的人也越来越多。这样自带广告效应的排队，人人看了都会好奇，想去尝尝到底是多好喝的一杯茶，值得这么多人花长时间去等等。
都有一定道理，因为做生意是有亏有赚。经营得好是赚钱，经营不好是亏本。
一般来说茶饮店的产品单价都保持在10-20元之间，正常情况下周一至周五能卖出300杯左右，周末不用多说，肯定更多。假如每杯单价按12元计算，一天的销售额基本能保持在3600元。那么每个月的销售额=3600x30=108000元。
当然，这只是销售额。一般来说，奶茶的利润基本会维持在70%左右，再扣掉每月支出，纯利润达到55%。简单做一个换算，月纯利润=总销售额x纯利润率=108000元x55%=59400元。
扩展资料
奶茶店开业前和开业后其实可以分为两个阶段，开业前主要是奶茶加盟品牌的选择以及门店的选址。开业后我们需要做的就是店铺的运营思路确保创新以及产品的创新和产品品质的保障！
关于奶茶店铺选址我们可以将其分为三部分，一线商圈、二线商圈和反商圈等三大地块。
一线商圈无异于就是一些交通便利人群聚集的地方，就像市中心、大商场等等，这些地方虽然人流量会大一些，但是竞争力以及租金昂贵会使我们新手创业人群感到十分困扰。
二线商圈就是一些大学旁边，人流量基本平时都是固定的，但是租金相对便宜，而且大学生的消费能力偏高。反商圈就是指的我们居民的住宅地区，人流量相对的稳定基本都是那几个人，但是相比其他地方来说租金要低一些。
本回答被网友采纳现在市场上的创业项目非常多，例如餐饮、娱乐、生活用品销售这一类。如果想创业，建议您根据自身的资质，选择适合自己的创业方式，如果需要资金准备，可以小额贷款。
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