煎牛肉的家常做法大全怎么做好吃视频

Question

如题所述

Answer 1

主料
鲜牛肉
500g
辅料
油
适量
盐
适量
辣椒粉
适量
孜然粉
适量
烤肉粉
适量
步骤
1.鲜牛冰稍硬好切片。
2.切片，
3.装碗里，
4.撒盐，
5.再菜上辣椒粉，
6.撒上孜然粉，
7.倒进烤肉粉，
8.淋点生抽，
9.拌匀腌制二小时，
10.放进不粘锅里，
11.油煎，
12.翻面，
13.煎香，喜欢吃七成熟的早出锅，喜欢吃十成熟的多煎片刻。

Answer 2

主料
牛肉适量
调料
色拉油
少许
食盐
适量
味精
适量
姜
适量
生抽
适量
香油
少许
白糖
适量
白醋
适量
香菜
适量
小葱
适量
芝麻酱
适量
孜然
适量
辣椒油
适量
白酒
适量
白芝麻
适量
煎牛肉的做法
1.所有材料准备好。
2.把牛肉洗干净后切薄片。
3.放入所有的调料拌匀。
4.放入冰箱里腌制一小时以上。
5.碗里放入盐，芝麻，孜然，生抽，白醋，白糖，香菜末，葱末，涮锅料，味精调匀。
6.放入芝麻酱和香油调好。
7.加点水继续调匀，最后放入一点辣椒油就可以了。
8.平锅里放入少量的油后放入肉片煎，肉变色就可以使用了。