畜牧局是政府职能机构，行政事业单位，负责良种畜禽的引进、培育与推广；主管种畜禽及畜产品的质量标准，按标准对种畜禽场进行验收，依法对种畜禽生产经营进行监督管理；负责畜牧业商品基地的建设管理工作；负责畜牧业环境保护工作的职能。
主要职责是：贯彻执行党和政府有关发展畜牧业的方针、政策、 法规，指导畜牧业生产， 负责畜禽防疫、动物及其产品的检疫；
负责兽医医政、兽药药政、药检管理工作；负责畜牧、兽医、兽药工作的行业管理和畜牧业产品的质量管理；
负责畜牧业其他项目的审核、论证、 申报工作；研究制定畜牧业科技、教育、技术推广规划；指导协调畜牧业服务体系建设；
指导畜牧业生产、加工、供销体制改革工作；负责对本地区的畜牧业疾病防控，及疫情上报监控。
扩展资料：
案例：
湖北省畜牧兽医局做好非洲猪瘟预防工作
近日，湖北省畜牧兽医局分别向全省广大养殖场（户）、生猪定点屠宰厂（场）和动物经纪人各发出一份公开信，特提醒做好相关工作。
非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的一种急性、热性、高度接触性动物传染病，以高热、出血、高死亡率为特征，发病率和死亡率可达100%。家猪和野猪均为易感动物，生猪一旦感染，终身带毒。生猪运输移动和生猪产品也可感染病毒。
目前该病没有特效疫苗和治疗药物，被普遍公认为危害养猪业的“头号杀手”。
公开信中提到，鼓励各生猪屠宰厂（场）推行“集中屠宰、冷链运输、冷鲜上市”模式，加快推进转型升级，提升生猪就近屠宰加工能力，就近就地收购生猪。
严禁从辽宁沈阳、河南郑州、江苏连云港等高风险区调运生猪或未经高温处理的生猪产品。从低风险区调入的不得途经高风险区。违规运输的，一律扣押并作无害化处理。
运输过程中发现病死或死因不明畜禽，其尸体及排泄物应当委托途经地病死畜禽无害化处理场所进行处理，并承担所需费用……
参考资料：百度百科-畜牧局
通常各地区的畜牧局属于事业单位。
畜牧局的行政职能和特性：
1、畜禽改良：畜禽良种的推广有力地促进了畜牧生产水平的提高。
2、疫病防治：认真贯彻〈家畜家禽防疫条例〉，坚持依法治疫；采取以计划免疫为主的综合性仿制措施，努力降低畜禽发病率和死亡率；大力推广“畜禽防疫技术承包责任制”和“畜禽防疫双轨目标管理责任制”，有组织、有计划、有目标、有检查地开展畜禽疫病防治新技术，努力提高畜禽疫病防治技术水平；加强基础设施的建设，提高服务能力；开展防疫检查评比，促进多项防疫措施的落实。
3、饲草饲料的试验与改良。
4、动物检疫：控制动物疫病的流行，促进养殖业发展，丰富城乡居民菜篮子，让人民群众吃上放心肉。
5、加强乡镇畜牧兽医站建设。
6、监督兽药生产及销售。
7、畜牧执法：各级监督机构依法开展以查处经销病死畜禽及产品的违法行为为主的监督检查，维护了法律的尊严和人民群众的利益，并对一批有争议的兽医卫生案件进行了行政复议。
8、科技推广畜牧科技信息。
9、畜牧统计：畜牧统计信息系统主要由畜牧生产报和季报、基点调查、畜产品调查月报和生产月报、畜牧兽医专业年报几个方面组成。
10、积极家禽业等畜牧业协会发展。
本回答被网友采纳畜牧局是负责良种畜禽的引进、培育与推广；主管种畜禽及畜产品的质量标准，按标准对种畜禽场进行验收，依法对种畜禽生产经营进行监督管理；负责畜牧业商品基地的建设管理工作；负责畜牧业环境保护工作的职能机构。主要职能为：畜禽改良：畜禽良种的推广有力地促进了畜牧生产水平的提高。
疫病防治：认真贯彻家畜家禽防疫条例，坚持依法治疫，采取以计划免疫为主的综合性仿制措施，努力降低畜禽发病率和死亡率，大力推广“畜禽防疫技术承包责任制”和“畜禽防疫双轨目标管理责任制”，有组织，有计划，有目标，有检查地开展畜禽疫病防治新技术，努力提高畜禽疫病防治技术水平，加强基础设施的建设，提高服务能力，开展防疫检查评比，促进多项防疫措施的落实。