海马和什么煲汤好

Question

海马和什么煲汤好

Answer 1

主料：海马4只，瘦肉300克

方法/步骤

1准备材料：海马4只，蜜枣2颗，瘦肉300克，姜片3片。



2瘦肉洗净切小块，飞水并再次冲洗干净。



3把海马剁成小块。



4炖盅洗净，放入瘦肉粒，海马粒，蜜枣，姜片。



5加水至炖盅9分满。



6准备一大锅水，把炖盅放在水中的蒸架上。



7盖上锅盖大火烧开水后，改中火慢炖3个小时左右即可。



8炖好后就可以自己喝啦，不用放任何调料。




注意事项

海马一定要剁成小块，这样利于吸收。不用放过多的材料，以免篡味。