鸡肉兔子肉炖蘑菇是能吃的。
主料：鸡肉200g、蘑菇150g、兔子100g
辅料：葱适量、花椒适量、大料适量、生抽适量、料酒适量、盐适量、糖适量、姜适量
步骤
1.把鸡洗净，剁成小块，备用。
2.将干蘑菇用温水浸泡半小时，洗净，备用。
3.热锅，放入少量油，放入白糖，等白糖开始变红，放入鸡块翻炒上色。
4.鸡块上色后放入葱、姜、花椒、大料、一起爆炒出香味。
5.依次调入料酒、生抽和盐，翻炒均匀。
6.加入能没过所有食物的水，大火烧沸后改中火，炖30分钟后放入蘑菇，再炖60分钟，汤汁收浓，正宗的小鸡炖蘑菇即成。
小贴士
因为这是一只老母鸡，就要多炖一会儿。大概1.5－2.5个小时之间吧。如果你用的是童子鸡，或者肉食鸡，比较好熟，大概炖上40－50分钟就差不多了。
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第1个回答 2016-02-09
可以的，兔子肉没味道，和什么炖什么味儿，可以这样搭配。本回答被网友采纳
第2个回答 2016-02-09
兔子肉，鸡肉，本就是很鲜的味道，加了蘑菇更加了，不用味精，炖，赞
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