简述课程与教学目标的基本功能如下：
主要有四个方面的功能：第一、为课程内容与教学方法的选择提供依据；第二、为课程与教学的组织提供依据；第三、为课程实施提供依据；第四、为课程与教学评价提供依据。
课程与教学目标是：教育目标的下位概念，是具体体现在课程开发与教学设计中的教育价值，如不同学科的目标、具体教学过程的目标。确定课程与教学目标的基本环节是：确定教育目的。确定课程与教学目标的基本来源。确定课程与教学目标的基本取向。确定课程与教学目标。
课程目标的涵义定位于教育与社会的关系，是一个比较大的视角，涵盖面是全层次的。它即是教育意图，包含了“教育方针”、“教育目的”、“培养目标”、“课程教学目的”和“教学目标”。而教学目标的范围要小，包含年级教学目标、单元教学目标和课时教学目标。
课堂教学目标是指教学活动预期达到的结果，是教育目的、教学目标和课程目标的具体化，也是教师完成教学任务所要达到的要求和标准。
课堂教学目标比课程目标更具体，是课程目标在具体的教学过程中的体现。在某一学科的课堂教学中，教师需要根据课程目标和具体的教学内容来确定详细的教学目标以便选择教学内容和确定教学效果。
基本环节：
1、认真钻研教材。在课前，教师要认真钻研教材，包括钻研教学大纲、教科书和阅读参考书。教师钻研教材有一个深化的过程，一般须经过懂、透、化三个阶段。懂,就是对教材的基本思想、基本概念等都要弄清楚、弄懂。
就是要透彻了解教材的结构、重点与难点、掌握知识的逻辑，能运用自如，知道应补充那些材料，怎样才能教好。就是教师的思想感情和教材的思想性、科学性融化在一起了。
2、深入了解学生 。不但要了解学生原有的知识、技能、兴趣和需要，还要了解学生的学习方法和习惯，并在此基础上，对学生学习新知识会有哪些困难，出现什么问题等做出预测，以采取积极的对策。
3、合理选择教法。这就是解决如何把已掌握的教材传授给学生。它包括：如何组织教材，如何确定课的类型，如何安排每一节课的活动，如何运用各种方法开展教学活动。此外，也要考虑学生的学法，包括预习，课堂学习活动与课外作业等。