西安到安康自驾的最美线路是：秦始皇兵马俑-华清池-世园会旧址。
从西安二环到三环再到绕城高速，然后从临潼高速路口下高速，直奔兵马俑；兵马俑和华清池的游览时间大概是上午9点至下午5点半，只要在这个时间段进去都是可以的，而世园会是一直开放的，只要不是太晚，都能入园。
秦始皇兵马俑是世界文化遗产，世界八大奇迹之一，是陕西必去游玩的景点之一。华清池亦名华清宫，地处骊山北麓，是以温泉汤池著称的中国古代离宫。
景区集唐御汤遗址博物馆、西安事变旧址、九龙湖、芙蓉湖、唐梨园遗址博物馆、老母殿、老君殿、烽火台、兵谏亭、遇仙桥等景点星罗棋布。
西安美食
1、饺子宴
饺子宴是西安市著名小吃宴席，是在发掘研究唐代和中国传统饺子的基础上研制成功的。西安饺子宴的得名，主要因这种宴宾筵席由千姿百态的饺子组成。
2、秦镇凉皮
秦镇凉皮已有2000余年历史，秦镇本地传说在秦始皇时期已经开始有凉皮，为皇朝供物。以大米粉为原料制成，因主产于户县的秦镇，也叫秦镇米皮，制作时把大米粉调成糊状，平铺在多层竹笼内，旺为蒸熟，做出的凉皮筋、薄、细、软，具有独特风味。
3、牛羊肉泡馍
牛羊肉泡馍是西安市的著名小吃，其选用优质牛羊肉，加佐料入锅煮烂，汤汁备用，再把烙好的“虎背菊花心”——坨坨馍，掰成碎块，加辅料煮制而成，其特点是：肉烂汤浓、香醇味美、粘绵韧滑。
以上内容参考：百度百科—安康市
以上内容参考：百度百科—西安市
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