上车饺子的寓意和象征

Question

如题所述

Answer 1

关于上车饺子

一说、是表达对被送人的尊敬
饺子，也叫扁食，水包子。现在的我们对它已经看得不为重了，平时我们可以随心所欲地吃到它。而过去不行，只能在重大节日或是祭祖、敬拜天地鬼神等隆重场合时才可以享用。因此，在人们即将离别时，以饺子相送，表达了对人的敬重。

二说、寓意出门的人可以发大财
饺子的外形酷似过去的金元宝，寓意出门的人要发大财。旧时人们出行大都出于探亲、经商、淘金的目的，送上美好的祝愿，以表心内之情。

三说是盼望团圆

因为饺子是包起来的，象征团聚，送行吃饺子的寓意就是盼望团圆。旧时出趟门不容易，交通不便、车马劳顿、路有凶险。能否安全、平安令人担忧挂念，不像现在交通快捷，四通八达，方便安全。对旧时出行者曾有民间谚语云：“在家千日好，出门一时难。”“外出十日，为风雨计；外出百日，为寒暑计；外出千里，为生死计。”“走大路有水，走小路有鬼。”“父母在，不远行。”从中不难看出人们对出行的艰辛、凶险的牵挂和担忧，以及情感方面痛苦的折磨。出远门吃饺子有不舍亲友再次团聚之意。

Answer 2

饺子

一说、是表达对被送人的尊敬
饺子，也叫扁食，水包子。现在的我们对它已经看得不为重了，平时我们可以随心所欲地吃到它。而过去不行，只能在重大节日或是祭祖、敬拜天地鬼神等隆重场合时才可以享用。因此，在人们即将离别时，以饺子相送，表达了对人的敬重。

二说、寓意出门的人可以发大财
饺子的外形酷似过去的金元宝，寓意出门的人要发大财。旧时人们出行大都出于探亲、经商、淘金的目的，送上美好的祝愿，以表心内之情。

三说是盼望团圆
因为饺子是包起来的，象征团聚，送行吃饺子的寓意就是盼望团圆。旧时出趟门不容易，交通不便、车马劳顿、路有凶险。能否安全、平安令人担忧挂念，不像现在交通快捷，四通八达，方便安全。对旧时出行者曾有民间谚语云：“在家千日好，出门一时难。”“外出十日，为风雨计；外出百日，为寒暑计；外出千里，为生死计。”“走大路有水，走小路有鬼。”“父母在，不远行。”从中不难看出人们对出行的艰辛、凶险的牵挂和担忧，以及情感方面痛苦的折磨。出远门吃饺子有不舍亲友再次团聚之意。

Answer 3

其实“上车饺子，下车面”这一讲法，是指送行的时候给被送行的人吃饺子，接风时给被接的人吃面条。也有同理的“送客饺子，迎客面”，“出门饺子，回家面”以及“上马饺子，下马面”等一些讲法，但大概的意思也都是相同的。

“上车饺子，下车面”有许多种说法，现在为大家来解释一下，到底为什么会有这种说法呢？

一说：饺子，也叫扁食，水包子。现在因为平时我们可以随心所欲地吃到它，而对它没有那么看重了。而过去不行，饺子在过去，只能在重大节日，例如祭祖、敬拜天地鬼神等隆重场合时才可以享用。因此，在人们即将离别时，以饺子相送，表达了对人的敬重。

而面条呢，不管在过去还是在现在，面条都是我们日常生活中，不可或缺的一道主食。在迎归仪式中，也表示庆贺胜利凯旋、回归，从此不再分离。

二说：因为饺子是包起来的，象征团聚，送行吃饺子的寓意就是盼望团圆。旧时出趟门不容易，交通不便、车马劳顿、路有凶险。能否安全、平安令人担忧挂念。出远门吃饺子有不舍亲友再次团聚之意。

吃面，在民俗中，它象征着“长”和“常”，有"长接"的意思，更有长远缠绵之意。表示从此以后可以长久团聚，远方来客无论亲朋好友，进门就希望多待几日，好好叙叙旧，唠唠磕。

三说：饺子皮薄馅多，而且馅都是剁碎的肉菜，易于下咽，而且对北方人来说也算耐饿的食物了，吃罢了再喝点饺子汤钩钩缝，也应了“原汤化原食”之说，所以出远门吃一顿饺子，至少能舒服半程旅途。

面条的‘面’字与‘眠’相似，远程而来，饮食不适造成的元气损耗，吃个顺溜溜的面条，好好休息，而且面条做起来比较方便，又比较养胃，也能加一些配料营养比较丰富，能够好好养精蓄锐，恢复元气。

“人有悲欢离合，此事古难全。”亲人聚散，无论是在古代还是在在现在，都是非常常见的事，人们就利用饺子、面条等这些寻常的食品来表达对亲人的思念，虽然会睹物思情，但是这种感情确实十分真切与长久本回答被网友采纳

Answer 4

在北方，有一句这样的老话，上车饺子下车面，意思就是说即将离开家的人，外出打工赚钱的人，在家最后一顿饭要吃饺子；而从外地回家的人，在家的第一顿饭要吃面条；但是为什么是吃这两样东西呢？有什么含义吗？

首先，饺子是我们中国特有的饮食特色，饺子的外形看起来就像是元宝一样，而一些人出远门要么是去打拼事业，要么是去打拼学业，临走之前在家吃一顿饺子，就相当于是收元宝一样，期盼着外出的人能够有所收获，能够发财；

另外在我国，过年过节的时候会经常吃饺子，吃饺子代表着团圆，也代表着新气象，因此出远门之前吃顿饺子，也是让远行的人记住家里的温馨，这也是家里人对出远门的美好祝福，也是牵挂。

那下车的时候为什么要吃面呢？这是因为面条有富贵长寿的意思，富贵长寿，亲情便能够常驻，回来了，就不要再分离了；另外面条又长又顺，这也是很好的寓意，希望归人回来后，事事也都能够顺心顺意。

另外在北方，主食都是以面为主；出远门的人好不容易回家来了，肯定是非常怀念家里面的味道，想念家乡味，而面条便是最有代表性的了。

不管是上车吃饺子，还是下车吃面，都是人们表示美好祝愿的一种方式，也是一件比较有仪式感的东西，我们不要掉丢才对，对此你怎么看，欢迎分享。

来源：网络
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