我喜欢吃甜品。我是一个甜品控,喜欢吃的甜品很多,但是一个甜品,出品不同味道差很多。例如最常见的蛋糕,市面上的价格相差好几倍的都有。用料越好,吃起来口感越好。动物奶油的口感比植物奶油的口感就好很多。
我最喜欢并且比较经常吃的甜品有泡芙、轻乳酪蛋糕、蛋挞。
一、泡芙
第一次吃泡芙,是在老家,一个朋友的生日会上。觉得特别好吃,奶油刚刚好,好吃不腻。原来是一家私厨定制的泡芙,价格卖得不便宜。店主刚从省会一个很有名的老师完成学业回去开店。每次回老家的,都会去这家店买,一次我一个人可以吃好几个。我们老家是三四线城市,这家泡芙算是甜品中的战斗机了。比我在一线城市吃的还好吃很多。之前去香港买东西准备回家,在地铁口看到有卖泡芙的,买了两个,结果硬邦邦的,心里落差太大了。
后来,也不敢随便在外面买泡芙了,试过几家都不太好吃。所以,还是得认准出品有把握的店去买,不然买回来的还是不好吃。
二、轻乳酪蛋糕
轻乳酪蛋糕,比普通的蛋糕多了乳酪,淡淡的乳酪味,香而不腻,特别好吃。经常会买来当早餐吃。
三、蛋挞
蛋挞最常吃的就是肯德基的蛋挞了,平常也会买材料在家自己做来吃。蛋挞要趁热吃,冷了口感就不好了。澳门的葡式蛋挞很出名,最出名的就是玛嘉烈蛋挞,上大学的时候经常会去澳门,每次去都会去吃玛嘉烈蛋挞,每次都是排长龙。
其实甜品很多种,但是出品不同,相差很多。一般有新开的甜品店我都会去试,不过最后也就只有那一两家会常去光顾。所以,吃甜品,要看出品,不是随便买回来的都好吃。