海参小米粥的正确做法

如题所述

主料:即食海参2个、小米适量、姜1块。

辅料:枸杞20颗、盐1.5克。

步骤:

1、取出即食海参。

2、准备食材。

3、海参清水浸泡解冻,清洗。

4、小米淘洗干净。

5、水开后下洗净的小米,中小火煮20分钟。

6、撇掉浮沫。

7、20分钟后下海参,姜丝再煮5分钟。

8、加盐调味。煮好啦!喜小鲜即食海参,带你领略舌尖上的美味。

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第1个回答  2022-10-01

用料:小米适量、海参1个、小葱1根、枸杞适量、生姜几片、食盐少许、蚝油适量。

海参小米粥的做法步骤:

1、根据自家的情况放适量的小米和水加切丁的海参煮开,切丁。

2、水开后转中小火煮至小米熟透变粘稠,加入胡萝卜和西兰花丁,再煮一小会儿。

3、根据自己的口味加适量盐。

4、加适量白胡椒粉。

5、淋入蛋液搅散。

6、加少许蘑菇精提味。

7、淋入少许香油增香即可出锅。


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第2个回答  2023-03-21
海参小米粥的正确做法窍门如下:
1、海参小米粥在做的时候需要准备小米和海参以及适量的小油菜,还要准备少量姜丝和葱花。把准备好的小米要用清水淘洗干净,然后用清水浸泡两小时,准备好的小油菜,要洗净以后空干水分,海参也要提前泡发,切成片状。
2、在粥锅中放入适量的清水加热煮开,再把泡好以后的小米放入到锅中再次加热烧开,然后放入切好的海参继续煮,10分钟在煮的过程中要用勺子不断搅拌防止粘锅。
3、锅中的粥煮到八成熟的时候,放入切好的姜丝,盖好锅盖,继续用小火熬煮,在熬煮的过程中,不要打开锅盖,过20分钟以后打开锅盖,放少量的鸡汁调匀,继续煮,二分钟加入适量食用盐和白胡椒撒上葱花关火,这时美味的海参小米粥就已经做好,取出降温就能吃。本回答被网友采纳
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