番薯是什么时候进入中国

Question

如题所述

Answer 1

番薯是1593年进入中国的。

番薯在明朝末年由西方传教士传入，由菲律宾的吕宋岛上传入中国江南一带的，后来就逐渐的推广到全国各地了。明代的《闽书》、《农政全书》、清代的《闽政全书》、《福州府志》等均有有关记载。

番薯又称甘薯、甜薯、地瓜，红薯、山芋等。由于地区不同，人们对它的称呼也不同，山东人称其为地瓜，四川人称其为红苕，北京人称其为白薯，福建人称其为红薯。

番薯的故乡是南美洲，如今，除青藏高原地区外，我国大江南北皆有其踪迹。红薯作为一枚普普通通的块茎类食材，之所以会有如此多的别称，正是因为种植面积太广的缘故。从海南到东北，从江浙到甘肃，不管哪个省份都能见到红薯的身影。它的种植区域覆盖了所有的方言区，不同方言区的人民用不同的方言来称呼它，于是它就有了很多别名。

引进红薯的第一人的传说：

关于红薯引进中国的经过，有一个流传最广泛的传说。说是福建省福州府长乐县有个名叫陈振龙的读书人，科举不第，转而经商，往来于福建和吕宋，曾经在吕宋长期定居。

陈振龙在吕宋发现红薯“随栽随活”，就从红薯藤上截取了几尺茎叶，切成小段，想把它带回福建。当时统治吕宋岛的西班牙殖民者禁止红薯出口，不让中国商人带走。陈振龙心生一计，他把红薯藤的小段编到缆绳里，混过西班牙人设置的关卡，经过七天七夜航行，终于把红薯带回了祖国。

回国后，陈振龙在自家周围空地上试种红薯，大功告成，于是向巡抚衙门打报告，禀明红薯的良好习性和种植方法，请官府推广它。地方官从善如流，表彰了陈振龙的善举，并下令推广种植，从此红薯在中国扎根。