答:
烘焙师是一门偏重实操的技术,也是艺术与技术的结合,虽说在人们的印象中学习技术的人一般都是学习成绩不怎么好的人,但是有的时候也不是,烘焙师也是要有一定的文化素养的,烘焙师不是简简单单的就行做个产品就完事了,现在随着人们对烘焙行业的喜爱,人们喜好也是在发生的变化的,需要烘焙师与时俱进,研发新品,还有创意、想法,如果只是问需要学多久要看怎么定义,单纯会的标准,那么可能学个一个月两个月那就可以做出产品了,但是真正的成为烘焙大师,那非要十年以上的积累,目前培训有长期和短期,建议选择短期培训,学习完之后就投入到工作,积累经验,具体情况可以咨询一下在线客服老师具体的了解,了解一下烘焙师的分类、学习时间、等级划分等,也可以来学校实地考察,详细了解。
杭州港焙国际西点学院
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