鱿鱼汤的吃法非常简单，做鱿鱼汤需要用到哪些配菜？

Question

如题所述

Answer 1

鱿鱼里面含有大量的蛋白质，另外还有一些氨基酸，除此之外鱿鱼里面还有很多的牛磺酸，所以我们多吃一些鱿鱼对身体其实有很大好处。很多人可能喜欢吃鱿鱼汤，那么在制作鱿鱼汤的时候，我们可以加一些配菜，比如说可以加一些里脊肉，还有菜心。

如果想要自己在家做鱿鱼汤的话，那么先准备150克的鱿鱼，50克的猪里脊肉，另外准备100克的菜心。除此之外，我们还要准备一些辅料，比如说准备适量的生姜，葱，食用油，清汤，胡椒粉，料酒，食用盐，还有鸡精。

首先把准备好的鱿鱼泡发一下，一定要用碱水泡发，然后我们清洗干净，用刀直接切成片。准备好的菜心，用清水清洗干净，放到一边备用猪里脊肉，清洗干净之后切成段。准备好的葱也要清洗干净，生姜和葱全部都切成片状。起锅烧油油了之后，先把生姜和葱放进去，炒出香味儿，然后把炒好的葱姜油放到炖锅里，在锅中加入适量的高汤，然后加入鱿鱼，料酒肉片用大火煮开之后撇去表面的浮沫，用中小火继续炖30分钟。30分钟之后我们可以在锅里面加入菜心，然后加入胡椒粉，食用盐等调味品，继续用大火煮开之后就可以了。

当然了，在做鱿鱼汤的时候，其实可以根据个人的喜好增加不同的配菜，比如说有些人会在里面加入一些豆腐或者是豆腐制品，这样其实也是可以的，因为豆腐制品里面也是含有很多的蛋白。用豆腐和鱿鱼搭配起来烧汤，营养也是非常的丰富，关键味道也是特别的好。在日常生活当中，由于除了可以用来做汤以外，还可以炸着吃，也可以爆炒吃，吃法是非常多的。

Answer 2

在做鱿鱼汤的时候应该准备一些海带丝，芹菜，生菜，也可以准备一些木耳或者是金针菇绿豆芽。

Answer 3

需要准备鸡腿菇，香菇，茶树菇，姬松茸 ，鱿鱼 ，这些都是基础的东西，都是需要进行制作的。

Answer 4

需要的配菜有金针菇、小油菜，菠菜，豆芽，豆皮、鸡腿菇、香菇。

Answer 5

里面是会用到里脊肉，葱花，姜片，香菜，油麦菜，木耳，通过这些配菜，才可以做出好喝的鱿鱼汤。