第1个回答 2024-06-06
食物含糖量一览表：
1. 米面类：
- 大米：76克
- 小米：77克
- 馒头：49克
- 面条：57克
- 玉米面：72克
- 富强粉：72.9克
- 糯米粉：72.9克
- 面包：93克
- 馄饨皮：56.2克
- 血糯米：73.6克
2. 蛋类：
- 鸡蛋：1.3克
- 鸭蛋：1克
- 蛋清：1.2克
3. 豆制品类：
- 豆腐：3克
- 豆腐丝：7克
- 百页：7克
- 豆腐脑：1克
- 豆腐花：1克
- 豆腐衣：12.1克
- 豆腐干：4.1克
扩展资料：
生物体内的单糖有多种，如核糖和脱氧核糖是含有5个碳原子的单糖，葡萄糖、果糖和半乳糖是含有6个碳原子的单糖。单糖由于无法水解成为更小的碳水化合物，因此被视为最小的分子。它们是一些具有两个或者更多羟基的醛或酮类。未修饰过的单糖化学式可表达为：(CH2O)n，因其都是碳和水分子的倍数而称为：“碳水化合物”。单糖是一种重要的燃料分子，也是核酸的结构片段。最小的单糖中的n=3，即：二羟基丙酮或D-和L-甘油醛。
参考资料来源：百度百科-糖类详情