第1个回答 2024-06-06
食物含糖量一览表:
1. 米面类:
- 大米:76克
- 小米:77克
- 馒头:49克
- 面条:57克
- 玉米面:72克
- 富强粉:72.9克
- 糯米粉:72.9克
- 面包:93克
- 馄饨皮:56.2克
- 血糯米:73.6克
2. 蛋类:
- 鸡蛋:1.3克
- 鸭蛋:1克
- 蛋清:1.2克
3. 豆制品类:
- 豆腐:3克
- 豆腐丝:7克
- 百页:7克
- 豆腐脑:1克
- 豆腐花:1克
- 豆腐衣:12.1克
- 豆腐干:4.1克
扩展资料:
生物体内的单糖有多种,如核糖和脱氧核糖是含有5个碳原子的单糖,葡萄糖、果糖和半乳糖是含有6个碳原子的单糖。单糖由于无法水解成为更小的碳水化合物,因此被视为最小的分子。它们是一些具有两个或者更多羟基的醛或酮类。未修饰过的单糖化学式可表达为:(CH2O)n,因其都是碳和水分子的倍数而称为:“碳水化合物”。单糖是一种重要的燃料分子,也是核酸的结构片段。最小的单糖中的n=3,即:二羟基丙酮或D-和L-甘油醛。
参考资料来源:百度百科-糖类详情