桂柳话，又名桂柳方言，主要在广西的桂林、柳州、河池地区以及相邻的湖南省部分县区广泛使用。这种方言因其易于理解，被归类于北方语系，与四川话的相似度极高。一个显著的特点是，桂柳话避免了汉语拼音中常见的卷舌音，如“zh”、“ch”、“sh”和“r”，它们在桂柳话中分别被“z”、“c”、“s”和“y”替代。此外，“er”音节在桂柳话中通常用“e”发音。
桂柳方言进一步细分为多个分支，如金城江话、桂林话、柳州话、来宾话、平乐话、荔浦话和都安话等，这些分支之间存在一些差异。即使是同一个城市，如柳州市，市区与郊区如柳城县之间，也可能在发音上存在细微的差别。柳州市的口音通常较硬，桂林的则较为柔和，而河池的口音则最为平和。值得注意的是，柳州等地的桂柳话保留了尖团音，这是其方言特色的一部分。
桂柳话，系属西南官话（北方方言的西南次方言）的一种，即北方方言西南次方言桂柳片，通行于广西北部柳州、桂林、河池、百色，以及中部的来宾等市。