鲶鱼好吃还是黑鱼好吃

Question

如题所述

Answer 1

取决于个人口味。
1、肉质。鲶鱼的肉质相对比较糙一点，黑鱼肉质更加细腻一点。
2、口感。鲶鱼只有一根主刺，黑鱼小刺比较多。
3、味道。鲶鱼的味道不如黑鱼鲜美。
4、营养价值。黑鱼营养价值比鲶鱼更高，富含人体所需的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等微量物质，对人体有诸多好处。