格林东方酒店加盟商马小东:做酒店要捋清思路,严守标准!

如题所述

近年来,中国通过参与国际经济分工与合作与扩大内需,实现了经济的快速发展。如今,中国经济已经在向以国内大循环为主体转变。国内需求对经济增长的贡献率有7个年份超过100%;未来一个时期,随着我国大力推进强大国内市场建设,以及人民收入水平不断提高,内需潜力会不断释放出来。在此背景下,服务业也将获得更大的市场需求。
一直以来,格林酒店集团(NYSE:GHG,以下简称“格林酒店”)加盟商马小东马总十分关注国内市场需求,酒店行业作为相对稳健的服务行业,成为马总事业转型的起点。“作为相对常态化的行业,我觉得市场需求还是比较旺盛的。2013年,我在苏州昆山高铁站附近拿到一块物业,就做起了酒店。”
格林东方苏州独墅湖尹山湖郭苑路地铁站酒店董事长马小东
#选物业不要跟风
马总原本在工程行业打拼10多年,在考察、试住了许多国内一线品牌后,被格林豪泰酒店的装修风格及广告店招的显眼设计吸引,加盟了第一家格林豪泰酒店。从行业小白做起,马总走了一些弯路,比如选物业这方面。
“我第一家酒店选的位置在昆山高铁站附近,周边品牌酒店当时已经特别多了,我想着人流量大,肯定还有很大市场。最终这个酒店四年左右才回本,刚开业1个月搞大促销,第2个月出租率回落,经过三个月出租率才到达80%以上,这个在2013年还是很一般的。不过经过各方面努力,第一家酒店相对也是好的。”马总回忆说。
格林东方苏州独墅湖尹山湖郭苑路地铁站酒店外立面
吸取了第一个酒店的部分教训,马总第二家酒店-格林豪泰苏州工业园区胜浦镇新胜路快捷酒店选择了一个距离市中心较远但市场前景不错的物业。据马总介绍,这个物业是在一个商场里,位于工业园区相对偏的地段,附近只有一家宾馆,但是市场前景不错。果不其然,开业之后就没有爬坡期,出租率前三年都能超过100%,当初投入的800万,三年半左右就回本。
格林东方苏州独墅湖尹山湖郭苑路地铁站酒店内景
#做好品质不打价格战
要想盈利,一是靠出租率,二要靠客房均价。因此科学把握好房价才能获得好的收益。
“不论是第一家酒店,还是第二家酒店,我除了刚开始做酒店做过大促销,我从来不打价格战。我的房价经过成本核算、周边市场调研,都经过科学的评估,最终才确定。所以在装修舍得投入的前提下,提升服务品质才是王道,这是我一直以来的坚持。”
马总总结了这几年的经营理念,他认为做品质,首先初始装修就要严格遵守甚至高于标准,这样后期维修成本降低,使用寿命延长。另外,早餐、服务、布草、卫生等各项质检标准要严防死守,虽然自己每个月仅巡店1-2次,但是他要求在公司的不定期质检中必须拿高分,这样基础品质才有保证。
# 坚持创新酒店经营思路
加盟格林酒店六七年,马总强调经营酒店一定要有自己的思路。集团公司制定了严格的标准和要求,加盟商要与店长配合执行好,同时自己也要根据地方特色,争取超越公司的标准。
“我认可公司的经营理念和管理方法,比如会员卡销售,发掘自己的忠诚客户,提高顾客的回头率。为了激励员工的积极性,除了经常搞团建活动,我为店长和员工制定了合理的绩效考核标准,让他们有能力的一起分蛋糕,潜力才能更好激发。”
从2013年结缘格林,马总一直对格林情有独钟,未来国内发展趋势是中高端酒店,发展方向也将立足内需。
2020年7月,马总又加盟了格林东方苏州独墅湖尹山湖郭苑路地铁站酒店,为了更好地服务客户,部分格林东方酒店房间还配备了智能窗帘,智能灯光,智能马桶。“演绎城市底蕴 品味东方经典”——他相信事在人为,中高端精品酒店格林东方酒店必将与众多加盟商一起,在东方之城实现品牌腾飞。
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