跨文化交际课程主要学习以下内容：
文化理论和现象。包括文化的定义、层次和特征；跨文化交际的定义；家庭对个体的社会化、社会交际能力、男女家庭角色定位、价值观等的影响；身份的定义和分类；刻板印象及避免产生刻板印象的方法；偏见及其成因；民族中心主义的定义及特点。
拓展：
跨文化交际是一门交叉性和综合性学科，属于"语言应用类"和"语言文化类"课程。
跨文化交际课程是一门涉及不同文化背景的人们之间的交际和交流的学科。它涉及到语言、文化、社会、心理等多个领域，旨在帮助学生了解不同文化之间的差异和相似之处，并提高他们在跨文化环境中的交际能力和沟通技巧。
该课程的主要内容包括文化观念、文化差异、跨文化交际的历史和现状、跨文化交际的障碍和解决策略、跨文化沟通技巧等。通过学习该课程，学生可以了解不同文化之间的差异和特点，掌握跨文化交际的基本原则和技巧，提高自己的跨文化沟通能力。
跨文化交际课程的目标是帮助学生了解不同文化之间的差异和相似之处，并提高他们在跨文化环境中的交际能力和沟通技巧。增强学生对不同文化之间的差异和相似之处的理解和认识，从而更好地理解和尊重不同文化之间的差异。
提高学生的跨文化沟通能力，包括口头和书面表达能力，以及非言语交际能力。培养学生的跨文化思维和跨文化意识，从而更好地理解和适应不同文化之间的差异。帮助学生掌握跨文化交际的基本原则和技巧，从而更好地应对跨文化环境中的挑战和困难。
该课程的授课方式包括课堂讲解、案例分析、小组讨论、角色扮演等多种形式。通过这些形式多样的教学方式，可以帮助学生更好地理解和掌握跨文化交际的基本知识和技巧，提高他们的跨文化沟通能力。
该课程还注重实践性和应用性。学生可以通过实际操作和实践来巩固所学知识和技能，并将其应用到实际生活中。例如，学生可以参加模拟商务谈判、模拟外交会晤等活动，以提高自己的跨文化沟通和交际能力。
跨文化交际课程是一门非常有用的学科，它不仅可以帮助我们更好地了解不同文化之间的差异和特点，还可以提高我们的跨文化沟通和交际能力。通过学习该课程，我们可以更好地适应全球化时代的挑战，更好地与来自不同文化背景的人交流和合作。