虾子头部的黄能吃吗

Question

如题所述

Answer 1

虾头上的黄，被称为虾膏，是一种营养价值较高的物质。然而，虾并不适合所有人食用。根据中医理论，虾属于凉性食物，因此体质较差、容易感冒、身体虚弱的人群应适量食用。