广东医学院人文与管理学院专注于全日制本科生的教育，其教学计划紧密围绕学校的长远发展目标，并依据社会需求进行动态调整。学院积极探索专业创新，已设立了五个主要专业，分别是：
这些专业旨在培养能够胜任公共事业单位管理工作的专业人士，具备规划、协调、组织和决策的基本技能，熟悉相关法律法规，熟练运用现代科技工具。学制为四年，涵盖管理学、经济学、文学和理学等多个学科领域，为医药管理人才的培养提供了坚实的基础。
学院通过强化课程建设与教学改革，不仅成为学校医药管理人才的重要培养基地，而且逐步发展成为一个规模可观、专业方向多样的学院。教学质量和毕业生的综合素质不断提升，为社会输送了大批高素质的复合型人才。
广东医学院人文与管理学院的创办是在该校规划兴建东莞校区、全面迎接教育部本科教学水平评估的背景下提出的，是我校创建综合性医科大学宏伟目标的重要部分，也是我校从单一化办学模式向多元化办学模式的探索